ねぇ ご主人 あの保健所の「きのこ衛生指導員」の資格を持ってらっしゃるというコトですね？はい そうです秋になると保健所に詰めて持ち込んだキノコを鑑定するという。 「とうじそば」とは長野県・松本市奈川地方の郷土料理お鍋の中にはキノコ博士がとった珍しいキノコの数々が！コレはなんですかね？ コレ？ソレはね えっと…。 キンチャ？『キンチャヤマイグチ』っていうキノコです。 『マツタケ』！？ あら～！！ 『マツタケ』！？うわぁ 『マツタケ』の匂いするぞ！あの ヤッパリ同じように…。
出た！うわぁ～ なに コレ！？そうです 『タマゴタケ』です。 『タマゴタケ』っていうんですね。 うわぁ～ スゴイ！『タマゴタケ』スゴイ スゴイ！キタね。 諏訪市でいただくご当地グルメとは！？その前に恒例の…福島県のポンチョさんからのメールですどうも ありがとう。 あっ じゃあ もう…秒単位ですか？そうです！イヤァ～ でも スゴイですよ戸次さん だって…。 訪れたのは『れすとらん割烹 いずみ屋』諏訪市のご当地グルメとはいったい なんなのか！？さぁ 長野の旅 最後の食事は…。
『Ｘ−Ｋａｒｔ』とは「ミニカー」とされる排気量５０ｃｃ以下の自動車ライトやウインカーなどの保安機器やナンバープレートが付いていて一般道路の速度制限も最大６０ｋｍと「普通自動車免許」があれば運転できる車なのだ！わぁ… あぁぁ！！ ケッコウ…。