ためしてガッテン「今こそ!おうち手羽先 簡単プロ味実現の奥義」

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結末や いかに?超面倒くさい手羽先の骨をどうにかしたい!やって来たのは 力自慢が集う…手羽先の骨と戦うのは…。 真田選手 果たして手羽先から 骨を抜き取る事ができるでしょうかいざ 勝負!さあ 始まった 前代未聞の対決。 シャイニングスター真田いきなり 手羽先をつかんだ!力任せに 引き抜きにかかる!手羽先も耐える! 耐える!真田も全力!あぁ~。 お~っと早くも 手羽先 ギブアップかどうした真田!やれるのか やれないのかプロレス魂を見せてみろ!ついに決着!なんと 手羽先プロレスラーをものともせず。

おっ! 早速 手羽先 登場!どうやって 骨を抜くのか?その時…。 うわっ! 次の手羽先を手に取るまでこんなんで本当に骨が抜けてるの?…と思ったら このとおり!きれいに抜けてます。 そこには きっと何か ものすごい秘密が手羽先の中には あるんですよ。 何だ?さあ 恐らく 皆さん初めて知る事になりますこの手羽先の秘密解き明かすためにおいで頂いた ゲストの登場です。 という事は この手羽先とこの… 恐竜さんとが… その…関係があるっちゅう事ですよね?そうです。

えっ どれどれ?あっ! 骨の上に コリコリしたものが。 このコリコリ 一体 何なの~?さあ 見てみましょうかね。 これ ご存じでしょ?こんなだったっけ?全然 記憶にない?このコリコリ。 さあ 恐竜あんなすごいのが出てきてコリコリ君のところへきてるんだから…ん?はい。 そこを がっちりと固定しているのが コリコリ君です。 え~ 気になる!でも ご家庭で簡単にコリコリ君をやっつける方法ハサミを入れるのは ここからです。 2種類の手羽先から揚げで行った実験です。

手羽先を 縦食いできるとは思わなかったですね。 プルンプルンのコラーゲン 手羽先にはたっぷり あるそうですが。 コラーゲンを手羽先から たっぷり引き出す調理法がありましてそれを教えてくれたのが楊貴妃。 楊貴妃が愛した手羽先料理それは…。 見て下さい この骨離れの良さ!ほら ほら ほ~ら!まず 手羽先の先端を包丁で落とします。 手羽先を素揚げ。 そして 他の材料と合わせたらついに ここでうまみを引き出す…中国料理店のオーナーシェフ脇屋友詞さんです。

2品 教えて頂くんですが最初が「簡単プロ級! ぷるぷる貴妃鶏」。 この手羽先を鍋で焼いて頂きます。 魔法の水だ!今は薄そうなんですけど先ほどの調味料それと 鶏の手羽から出てくるうまみ成分が 白濁していく事でトロットロになってくるんですよ。 仕上げに ごま油をフワーッとかけて 出来上がりです。 これは いいですね!あとは 火を付けて ふたをして頂ければ出来上がるわけです。 おいしそう!手羽先 満開ですね!すごい豪華なご飯!そうなんですよ。 これで出来上がりです。