小島が配属されたのは惣菜売り場。 総務を担当してますので何か困った事があったら惣菜や精肉など現場経験も豊富なベテランだ。 この会社では 新入社員に対しある特訓を徹底的に行ってから売り場に送り出す。 気を付け！ 礼！お願いします！早速 新入社員に交じってトレーニング開始。 実は この店舗春日戦争と呼ばれる熾烈な争いに さらされている。 １年半前 目の前に激安を売りにした ディスカウントストアが出店したのだ。 この強力なライバルと闘うための秘策それが 惣菜売り場。
この仕事の何が楽しいというのだろう？ええ～？言い渡されたミッションは全ての新入社員が行うという…自分が売りたい商品を決め仕入れから 売り場の飾りつけそして 店頭での販売までを自らの手で行う。 １週間という短い時間ですけど小島さんには売る喜びというかそういうのを感じて頂きたいなと。 小島は 毎日 ゴボウを食べるほどのゴボウ好き。 食物繊維が豊富で健康を気遣う人にも喜んでもらえるはず。 ゴボウは 添え物の印象が強い上泥臭いイメージ。 客を感動させる ゴボウの惣菜。
バレンタインデーに合わせ真っ赤なトマトを ハート形に敷き詰めたトマトフェア。 あと…特に こだわったのはゴボウが苦手な子どもたちにおいしく食べてもらう事。 ゆずの風味が 新ゴボウの香りを台なしにしている上ああ～ なるほど。 店の人たちを集め販売チャレンジに出す料理を決める事になった。 ゴボールだけでなく小島が考えた４品全てを販売チャレンジに出す事が決まった。 ふだんは脇役のゴボウもこの日は主役。 使ったゴボウは なんと １００本！客が 思わず立ち止まるよう豪快に。