山菜スイーツなどアイデア料理にも挑戦します。 え～っ！日当たりがよい この山はたくさんの山菜が自生する春真っ盛りの森の楽しみ方を早速 伝授してもらいましょう。 春告げ鳥といって好奇心も強いのでいるかなと思って…今 カラスと会話したんじゃないですか？え～ 鳥の鳴きまねはいまいちですが山菜採りなら お手の物です。 これは エゾエンゴサクっていう。 エゾエンゴサク。 春を告げる花 エゾエンゴサクはアクがなく サクサクとした歯ごたえなんだそうです。
タラノメ？これが タラノメ？タランボってやつ。 タラノメは 風味のよさと もっちりとした食感が 大人気の山菜です。 この かれんな黄色い花は…エゾエンゴサクも 満開。 わお～！すごいね！急斜面になってるさっき言った 王様のタランボ。 やった〜！さて この声はマサミちゃんと ゆりかちゃんに届いたでしょうか？エゾエンゴサク キバナノアマナに続くおいしい花を ゲットして下さいよ！ユリタン！私のリュック つかんでもいいよ。