ところが！あくまで固形ルーに こだわった達人 片桐は思いも寄らない発想で脂分の少ないルーを固める方法にたどりつく！問題の映像が こちら！焼き上げると カッチコチに堅くなる「フランスパン」か？皆さんサラッサラなルーを固めるための達人の 目のつけどころ分かりましたか？フランスパンって…割れますか？ ファンデーション。
このレトルトカレー大きな問題が発生していた！一体 何だ？具材が煮崩れしてドロドロに！この事態を打ち破ろうと開発者たちはある驚くべき目のつけどころで何だって？達人によると製造工程を見ればおいしいレトルトカレーの秘密が分かるという。