はい！ 今日の「料理一本勝負」鶏！ かしわです。 博多の冬っていったら水炊きでしょうが。 じゃあ ＶＴＲ ぽっぽしゃ～ん！ぽっぽしゃんって何ですか？これ 最高においしいって。 コケコッコ～！コケコッコ〜！さあ 今日の「料理一本勝負」はみんな大好きな 鶏！かしわという地域もあります何ですか？ これ。 香椎宮の すぐお隣で氏子さんたちが博多っ子が愛してやまないかしわ料理を作っていると聞いて行ってみる事にさあ 見て！お～っ！う～ん…。 これだけ 根菜類を一度に入れるって世界 そんなにないと。
また 和食って 無形文化遺産にもなりましたもんね。 ちょっと変わった鶏料理があるそうですが…雨宮さん 見て。 作るのは かしわと ごぼうを使った 岡垣町ならではの料理。 素材の味を最大限に生かすため薄めに味付けするのが ポイント味付けは 濃くしないんです。 今日はですよその かあちゃん会の皆さんがびりんじば 作ってスタジオに来てもろうとっとですよ。 スタジオには 岡垣町の…。
汁気の こう フツフツしてだんだん とんできたら…。 基本的に 藤さんの料理ってすごく簡単で おいしいですよね。 フツフツ フツフツ してきたでしょ？そして ダ～ッと こんなふうに混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜするとばってん 時間のないけんこっちに 今 作っておくんです。 生放送ですから。 どれだけ 料理の途中で生放送 終わった事か！あなたが しゃべり過ぎて！一番最後の料理 コメント言うのに「早く食べて！ 早く食べて！」ってカメラの後ろから スタッフが…。
鶏料理 まだまだ 九州にはたくさんありますよね 藤さん。 大分県日田市。 という事で ２人は 大分県の更なる鶏料理を求めて竹田市の久住町にやって来ました久住では 今も 昔のように庭で鶏を飼っている家が残っています。 いろんな部位を使った料理を披露して頂きます今から作って頂くのは何でしょう？そして 鶏汁に欠かせないのが鶏ガラ。 みんなで囲む鶏汁は久住の人にとって地域のつながりの証しです続いては肝臓と心臓を使う料理ですはねますもんね。
藤さんの時って 恋人っていうよりアベックって言ってた時代ですか？カップルとか言いよらんかった？カップルって もう言ってました？うん。 アベックよりは言いよったかも。 アベックシートやら言いよったけど。 アベックシート。 椅子 一緒に座って アベックシート。 チキンライスってもも肉とかのイメージというかそれを食べていたので。 炊飯ジャーの時は ケチャップが入ったら焦げやすいとですよ。 みんな大好き 唐揚げちゃん！今日はね 見て こう…。 スペシャルにね 鶏屋さんにスペシャル揚げてもろうと。