まさに 食べる宝石！う～ん トレビアーン！こちらでは なんとチョコを溶かした パックまで！春が旬といえばタケノコ 菜の花 チョコレート…って何で 春？チョコを超おいしくする秘密兵器はこんばんは。 もちろん 緊張が続く業務の合間にも これ！チョコの健康パワーひょっとして本物かも！何も食べなくてその方が チョコを食べて栄養補給になるって話は分かりますけど それで…つまり 包丁で こうやっててパッと切って「あっ 切った！」っていった時に冷蔵庫を開けて チョコレートを…。
さあ この実を割った中に健康効果の秘密が隠されているのかこれが カカオ豆なの？初めて見ました 現物。 生のカカオの果肉や種にはたくさんの タンパク質やポリフェノールが含まれています。 独特のカカオポリフェノールという成分を…。 そもそも ホワイトチョコって何なの？一番好きです 僕。
でも 手づくりチョコって普通のチョコレートを買ってきてそれを…。 でも もとがこのチョコレートだったんだそうです。 このチョコレートを溶かして固めたら…。 最高のチョコレートになるワザがございます。 世界中のチョコレート職人が集まるチョコの祭典。 おいしそう！チョコレートの事だけ考えて造られた このお店ある こだわりが…。 実現するのが……と思ったら達人には ある秘密兵器が！それが…これ！一瞬で物の表面の温度を測る放射温度計。
みんな 一気に そのまま固まるだけじゃないんですか？では ミョウバン博士は どう使ったか。 ヘアドライヤー。 チョコレートを温めます。 ここに チョコレートの種を入れていきます。 チョコレートを ひとつまみパラパラパラパラ… と入れます。 流通上 すぐ壊れてしまうので薄いチョコレートは 商品としては作りにくいんですよと。 「世界で たったひとつの手づくりチョコを作ろう」の実習コーナーでございます。 チョコレートとこういう食材の組み合わせ。