局地的には非常に激しい雷雨のところ北日本から西日本にかけて予想さ熱帯低気圧がありまして、この熱帯低気圧の影響を沖縄で受けてきそうです。 さらに日曜日になりますと熱帯低気圧と前線の組み合わせ大雨のパターンなんです。 局地的には東日本、西日本が大雨となりまして前線と熱帯低気圧というのは、たびたび竜巻の被害を起こしてしまいます。 あさって土曜日は西日本、東日本、沖縄は熱帯低気圧の影響で雨です。
大都会の海東京湾のアナゴ漁にも密着。 ２人は、この夏休みに放送した「さかなクンのギョギョ魚発見！～東京湾スペシャル」で東京湾に行ってきたんですよね。 東京湾のアナゴは江戸前のアナゴと呼ばれて超絶品なんです。 私は広島の宮島の近くのアナゴはよく食べるんですが、東京湾のアナゴというのはどういうところが特徴なんですか。 東京湾のアナゴちゃんは、東京湾にはアナゴの餌のエビやカニがたくさんいますのでエビやカニをたくさん食べて、脂がのって甘みも多くてとてもおいしいんです。
突然ですがアナゴの生態を解説するギョギョ魚講座！アナゴちゃんは夜行性のお魚。 東京湾のどこに筒を沈めるか齋田さんは海の状況を細かくチェックして決めます。 お味は、どうですか？アナゴ漁の名人、齋田芳之さんに来ていただいています。 ふわふわで脂がのった東京湾のアナゴごちそうさまでした。 だけど、そんな大事なアナゴちゃんを齋田さんのような東京湾の漁師さんが大事に守ろうというすばらしい活動をされているんですよね。
アナゴの生態を知ってもらうことでより身近に感じてもらいたいと考えています。 齋田さんはアナゴを取る筒にもアナゴを守る工夫をしています。 今では東京湾のアナゴ漁師全員が行っています。 私のアナゴちゃんは開けていただいている穴を利用して、アナゴちゃんのきれいな模様にしてみました。 齋田さん、これだけ大きいアナゴが取れれば言うことがないですね。 そして梨央ちゃんのアナゴちゃん。 やっぱり東京湾にもっとアナゴさんが来てほしいなと思って願って描きました。 アナゴちゃんを見てどう？本当にかわいいんですよ。
「ギョギョ魚発見！」できょうはニャンカメも千葉県の梨園から森さんです。 お客様に喜んでいただいておりお客さんたちからも好評だと思うんですけれども、この梨園では、梨狩りは１１月上旬ごろまで楽しめるということです。 俳優の火野正平さんが自転車で日本各地を訪ねる「にっぽん縦断こころ旅」。 今回の舞台は北海道南富良野町。 そこは北海道中心地、富良野からかなやま湖です。 現在は、人工的に手が入り昔の面影は僅かですがこの小さな川が私のふるさとです。 南に向かった南富良野町にあるかなやま湖です。
駅のすぐ近くの路地にあるフランス料理店がきょうの舞台です。 味付けにトマトペースト黒砂糖、マスタードを使います。 そこにトマトペースト黒砂糖を入れ、なじませたらアクを取っておいたビールを加え豚肉を入れます。 これを豚肉にたっぷりかければ豚バラ肉のビール煮込みの完成です。 ビールの使い方ですが漬けるだけではなくてその漬け汁で煮込んで、最後はソースにまでしてしまうビール尽くしの一品なんですよね。