きょう最初のテーマは日本人が大好きな、この時期おいしいそうこれが進化しているんです。 日本人の心、米。 台所を預かる主婦として納得のいくベストなブレンドを目指しました。 例えば肉と相性がいいというブレンド米のポイントは。 でも、なぜお米のブレンドを始めたのか。 きっかけとなったのは日本人の米離れです。 秋沢さんはブレンドで新たな魅力を作れないかと考えたのです。 イタリア産米と日本米を交配させたリゾット専用のお米です。 日本人が好む甘みも強いそうです。
生活習慣などの違いから高齢者のふるまいにイラッとするという声を紹介しました。 高齢者が電車の中で周りにけんかを売る。 ここ２０年で傷害事件で検挙された人数は９倍暴行事件では４８倍に増加。 本当に暴言や暴力をしているのはごく一部の高齢者の方でそこはきちんと押さえているところです。 高齢者と聞いているけど暴行事件そのもので見たら、高齢者というふうに区切らなくても若い世代も含めて若い人もあるじゃない。 実は高齢者の犯罪の中の３分の２が初犯なんです。
高齢者の暴言、暴力による男性は、入院に必要なパジャマを持っていませんでした。 都内の私立病院のグループが都内のある大学病院では病院内でのトラブルを防ぐために院内交番と呼ばれる部署を設置。 なぜ、病院で高齢者によるトラブルが起きるのか。 院内暴力を調査している筑波大学の三木明子准教授です。 病院側にも不備はありますが多くは、患者側の粗暴な行為だといいます。 一つ一つの事例を詳しく調べた結果暴力を振るってしまう高齢者には共通した傾向があると指摘しています。
ことし散歩をしていた白石さんにトラブルが起きました。 自分が置かれている、かなりのギャップがあることに少し葛藤というか戸惑いを感じていて。 ギャップを感じて、何かひと言何気ないひと言がばかにされているような気持ちになってしまうんですよね。 人間はやっぱり余裕とか成熟というのは社会的なつながりがあってこそ、可能なもので特に大学教授までされた方が退職されますと一気にそういったものがなくなってしまいます。
認知症による暴力をいち早く見つけ治療しようという医師がいます。 こんにちは、いかがです？園田さんの診断で、澤田さんには認知症による幻視という症状があることが分かりました。 澤田さんには、もの忘れなど典型的な認知症の症状がありませんでした。 そのため、家族も暴力が、認知症によるものだと気付かなかったのです。 しかし、認知症による暴力を早期に鎮める治療は日本ではあまり広まっていません。 夫の浩二さんには、認知症による妄想の症状がありました。
２人が倒れているのを見つけたのは２０代の孫娘で、帰宅したとき、日銀の短観・企業短期経済観測調査がきょう発表され、代表的な指標とされる大企業の製造業の景気判断は、プラス１３ポイントと、小幅ながら、２期ぶりに改善しました。 それによりますと、景気がよいと答えた企業の割合から、悪いと答えた割合を差し引いた値は、代表的な指標とされる大企業の製造業でプラス１３ポイントとなり、前回を１ポイント上回って、小幅ながら２期ぶりに改善しました。
きょうは神奈川県鎌倉市に来ているんですけれども、実はこちら鎌倉彫の工房にきょうはお邪魔しています。 後ろでは教室も開かれていまして、皆さん鎌倉彫を体験されています。 きょうのピカピカは鎌倉彫についてお送りしていきたいんですけど、今、僕のお隣にありますこちらも鎌倉彫の技術が使われているんです。 鎌倉彫ですが今、新しいもの弁当箱にもなっているということですが伝統的なものがこちらです。
この模様の立体感を出すために職人さんたちが手をかけたり独自の技法というのがこの中に詰まっているということです。 模様はこのように出していくわけですが、実はさらに模様をより細かく立体感を出すための技があるということできょうはそちらを見せていただきたいと思います。 今形を取ったところですがこれから、表情をつけたり立体感を出します。 すでに立体感が出ているんですがさらに立体感を生み出すために秘密の粉が登場します。
先月放送した、お産トラウマ。 １９年前の１人目の出産によってお産トラウマになったといいます。 お産トラウマはその後の育児にも影響を及ぼしていました。 放送中は、お産トラウマについて自分の経験や周囲の接し方など１７００通を超える意見が寄せられました。 出産は、女性にとって命をかけたことです、つまずいてしまうとトラウマになってしまう気持ちは何となく分かるような気がします。 専門家によると、出産のトラウマになる原因大きく分けて３つの要素があるということでした。
どんな状況になっても頑張っているのでその気持ちをちゃんとことばに出してあげるねぎらいのことば、いちばん大切なことばは、ありがとうという感謝のことばです。 解決してくださるのは、家庭料理の温かさを今に伝える料理研究家清水さんに教えていただくみそ汁のキーワード晩ごはんにぴったり野菜がたくさんとれますね。 さつま汁は骨付きの肉を使った薩摩地方の郷土料理なんです。
こんな小さくてもなぜ入れるかというと、昆布を入れることによってアクが取れやすくなるんです。 昆布を入れることによって。 私はシチューを作るときも昆布を入れてアクを取りやすくしているんですよ。 アクが出やすいようには昆布を入れればいいんですか。 この昆布は取っても取らなくてもいいんですけれど、煮ていくと最後に香りづけのためにもう一度入れるんです。 大丈夫そうです。 調味料を合わせます。 甘酢調味料を作ります。 あんずがアクセントになっていますよね。 森さんは？大丈夫だよ、食べちゃおうぜ。