実は このカリフラワー 他の野菜には絶対に まねできないおいしさと楽しさが詰まっているんです！例えば…。 まさに変幻自在！今の ぜ～んぶ カリフラワー！もう 「存在感がない」なんて言わせない！おいしくって 超楽しいカリフラワーの魅力が 今夜 花開く～！♪～こんばんは。 いいえ…しかしカリフラワーで今日 特集ですか？お願いします。 当時 カリフラワーは ヨーロッパから日本に伝わってきたばかり。 やがて カリフラワーは急速に日本に広まっていきます。 カリフラワーの白さに魅了された一人です。
ブロッコリー？あっ あいつですか。 ところが ブロッコリーに取って代わられました。 では まず ブロッコリーとカリフラワーそもそも 一体 何が違うのか。 まず ブロッコリー。 なんか ちっちゃいブロッコリー。 すご～い！そこで ブロッコリーとカリフラワーを比べてみようというのでビタミンＣは どうなんだ。 ビタミンＣは…ブロッコリーが １００ｇあたり １２０ｍｇ。 ブロッコリー４．４ｇに対してカリフラワーは…。 ブロッコリーの方が繊維っぽいもんな 食べてても。
これをとなえて「ガッカリフラワー」だそうです。 はい テーマです！ブロッコリーになくて カリフラワーにあるものそれは一体 何でしょうか？皆さん ご存じ「タカアンドトシ」！１０年前 「ガッテン」に出てました！よし それじゃあ早速 数えてしまいましょう。 カリフラワー研究で世界的に有名な野菜の専門家です。 カリフラワーは つぼみになる前の段階のところで一旦 成長がストップするんです。
そこで！スーパーの買い物客の皆さんに由比さん流の方法でカリフラワーを食べてもらったら…。 こちら 生のカリフラワー。 ゆでたブロッコリーと 生のカリフラワーを比べた場合は…。 私 とりあえず 野菜何でも 生で食べてみてるからブロッコリーが 生で食べるとまずいのももう知ってた。 このカリフラワーをちょっと スライスしたのをねちょっと のっけてごらん。 そして おすすめのアイスクリームに カリフラワー。 でも これ カリフラワーなんですけど。 超気持ちよくって 楽しいカリフラワーの世界！ スタジオで どうぞ。