本当に葉物野菜と同じ感覚でいけるピーマンなんですね。 そして、神栖市のピーマンはハウス内で至れり尽くせりで育てているんですね。 今日は神栖市のピーマンが主役になる鍋なんかも映っていますけどなんなんでしょうか？皆さんよろしくお願いします。 ピーマンが苦手な人も温暖な気候で１年中収穫できます。 茨城県はピーマンの生産量全国一なんですね。 今、１年中収穫できますけど春が一番季節が合っていておいしいんだそうですよ。 収穫のしかたも繊細、かつスピーディーでございます。
はさみ、見せていただきますが大沢さん毎朝、研いでるんです。 きれいでしょ？しかも、年３回新品に買い替えるくらい切れ味を大事にしてますよね。 ピーマンって２５度前後が一番よく育つということでこれ、暑すぎても寒すぎてもストレスになってかたくなっちゃうそうなんです。 しかも、この風にＣＯ２・二酸化炭素も一緒に出てきます。 大沢さん光合成って聞いたことあります？あります。 実はこうやって手間暇かけるピーマンって健康なんですね。 何回でも実を収穫できます。
赤！すごいでしょ？これ、パプリカじゃないんです。 たまにスーパーで売ってますよね？それはパプリカかもしれません。 チンジャオロースとかの…。 それは恐らくパプリカですね。 地元の直売所などでたまに出るぐらい。 地元の方が大好きということなのでこれもいいですか。 地元の直売所に行くと、たまにあるかもしれません。 こうやって至れり尽くせりで育った神栖市のピーマン料理の主役になります。 今日は地元の農家の女性の皆さんにご準備いただいております。