そうですね、冬っていうイメージの方も多いと思いますが、きょう紹介するマコガレイ、これは夏が旬とされるカレイなんですよね。 このマコガレイ、特徴、どんなところでしょうか？色のつやですよね。 関西のほうだと、比較的ポピュラーな魚なんですけれども、マコガレイに比べると、そんなには大きくは育たないですね。 まずこの身の、やっぱりマコガレイと同じように、肉厚のところですね。 ほかのカレイに比べて、ちょまずは？マコガレイの昆布じめですね。 ょうか？マコガレイ、これから７月ぐらいまでは楽しめると思います。
さくらんぼのアレンジを教えていただきます。 ということで有賀さん、突然ですが、有賀さんも一句、お願いします。 さくらんぼ、有賀さんに教えていただきました。 でも、有賀さんが、さくらんぼを大好きだっていうのが伝わってきますよね。 おもしろいアレンジ、ありがとうございます。 きょうはこの季節ならではの梅漬けです。 干す手間をなくした手軽な作り方、料理研究家の堀江さん親子に教えてもらいましょう。
白梅酢出してみますよ。 塩漬けした梅の上に乗せて、このまま、また空気を抜きまして、２、３か月置くと、真っ赤な梅漬けが出来上がるんです。 学生時代、台湾を旅したことがある商社員、春香は、新幹線建設のため、６年ぶりに台湾を訪れる。 突然始まった介護生活。 何が起きて、それにどう向き合えばいいのか、介護のコツを時系列でつづったコミックエッセーです。
介護保険が適用され、１０万円のトイレが２万円で買えました。 説明書では、ここに水を張れって書いてあるんですけど、そうなると、かびてしまうので、うちでは、この介護用シートという一枚紙タイプのおむつを事前に入れておいて、汚物が入ったら、これをそのまますっと持ち上げて、ぽいって捨てる形にしています。 東京大学を中心とする医療や健康分野の研究グループと連携し、未病分野での産業の創出に向けて、取り組んでいくことになりました。
きょうから始まります新コーナー、ひるまえ俳句茶房でございますね。 ご覧のように、喫茶店のような雰囲気の中、皆さんからお寄せいただいた俳句をご紹介して、気軽に楽しもうということですね。 俳優で俳人の小倉一郎さんです、よろしくお願いいたします。 小倉一郎さんでありますが、喫茶店ですからね、一杯とまず言いたいところですが、駆けつけ一句、お願いいたします。 私、小倉さんというと、青春ドラマとかホームドラマとか、一時、それで、そのときに、ふっと、初芝居、女楽屋の笑い声っていう句が、ぽっと出たんですよね。
数十年前に、さくらんぼ柄のワンピースを着た小鳥のような女性と知り合って、ダンスパーティーで一緒に踊ったと。 この中から、小倉さんが最もお気に入りの句、小倉賞を決めていただきたいと思います。 小倉賞ですね。 では、小倉賞、発表です。 ではこの中から小倉さんが最もお気に入りの小倉賞、再び決めていただきましょう。 それでは小倉賞、お願いします。