えっ？今は 中小のメーカーがつくる個性的なビールの事を「クラフトビール」と呼んでいるのよ。 実は 今 この日本のクラフトビール海外でもすごい事になっているんです。 この日本のビール 洗練された香りと爽快感あふれる味わいが特徴でこのビールメーカーがあるのは茨城県那珂市。 ありました！クラフトビールが ずら～り。 クラフトビールの文化を何としても根づかせたい。 更に クラフトビールにまつわるクイズでつくり方や原料を知ってもらいます。 クラフトビールと音楽を楽しめる野外フェスを開いたんです。
アメリカの クラフトビールばやりもあってクラフトビールという名前を ちょっと分けて 採用してるんですけど。 ピルスナー？はい ピルスナータイプというのが。 最近 クラフトビール界の人気を牽引してると言われてるのがこの アイピーエーというタイプなんですね。 ピルスナーだけというのももったいないですもんね。 田崎さんに クラフトビールの楽しみ方を教えてもらいます。 左からオレンジの香りが爽やかな ホワイトビール。 皆さんのお目当ては…生のクラフトビール。
この工房をつくった社長の能村夏丘さんです。 以前は 小さな広告会社で営業の仕事をしていた能村さん。 今では １０人以上が能村さんのもとで切磋琢磨しています。 そんな若者たちを育てるため今では 店を５店舗にまで増やした能村さん。 その 能村さんのお店から今朝 運んできましたビールをご用意いたしました。 それがこういう マイクロブルワリーというか自分の所でつくってそのまま お客様に出してる所のメリットでもありますよね。