ひるまえほっと

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この番組のまとめ

海水をくみ上げているのは、千葉県立中央博物館の宮正樹主席研究員です。 こちらのポイントでは、5月にもバケツで海水をすくって、およそ60種類の魚のDNAが出てきました。 その中で最も多かったのが、クサフグのDNAだったんです。 ただ、DNAの量から宮さんはこ広い海で海水を取るだけで、産卵などの魚の行動が予想できて、サンマやウナギなど、今、資源の減少が心配されている魚の保護に役立てられるのではないかと期待されているんですね。

山本さんが言ったとおり、手前に見えるのが華厳の滝、また奥には中禅寺湖が見えます。 中禅寺湖周辺の紅葉も全体的に色づき始めました。 今回は秋の行楽スポットの一つ、毎年、県内外から多くの人たちが訪れる秋の奥日光を訪ねました。 奥日光では先月下旬から木々が色づき始めました。 中禅寺湖というと、遊覧船などがよく知られているんですが、より紅葉を近くで楽しみたいという方にお勧めなのが、このモーターボートなんです。

東京都の舛添知事は、日本を訪れているロンドンのボリス・ジョンソン市長ときょう午前、東京都が海外の都市と友好都市関係を結ぶのは、12番目で、平成8年のローマ以来、19年ぶりです。 民生委員などの福祉関係者に加えて、市内にある銀行や信用金庫など、7つの金融機関の職員ら合わせておよそ80人が集まりました。 研修会では、金融機関の職員が、認知症のお年寄りの中には、必要もないのに貯金を下ろし、自宅で大金を所持していたり、預金通帳をなくしたと言って、毎日店舗を訪れたりする人がいる現状を報告しました。

このようにタルタルを詰めましたら、タルタルの入っている面をワンタンの皮のこちらのほうにつけます。 このワンタンの皮を包んでいくんですけれども、そのときに、このタルタルソースが出ないように、注意して包んであげてくださいね。 お弁当に入れても、ワンタンの皮なので、外はぱりぱり、えびもジューシーに仕上がっていく、こんはねの原因になりますので、しっかりと包みましょう。 タルタルソースがフライの中に入っているので、お弁当のおかずにしても食べやすく、お勧めです。

絹さやだけのみそ汁っていう、これ、みそ汁の具が絹さやだけなんですけども、すごいなって思ったのは、やっぱり料理って足し算だと思ったんですけれども、この方は料理は引き算ですっていうことで、とにかくむだなものを省いて、それこそさっきの追い込んでじゃないですけども、シンプルにしてだからこれね、本当に文字だけで表されているようなレシピもあったりして、ちょっとどんなものが出来るのかも分からないし、どんな味なのかっていうのを想像するだけなんですけど、でもね、非常に興味深いんですよね。

例えば、その時代ですから、やっぱりいろんな意味で技能が発達しそういうことを言うと、周りからびっくりされちゃうとか、あとはそうですね、物資が非常に不足している中で、自分が思ったような治療ができなかったりして、非常にそこは悩むところもあったりして、そういったこと一つ一つが現実としてぶち当たっていくんですよね。