今回も まめにお調べ！「ＴＯＨＯＫＵメンコイらぼ」！テーマは その「豆」！えっ 地味じゃないかって？小さな豆には 超絶なパワーが秘められているんです。 女子大喜びの栄養お肌にうれしいイソフラボンやビタミンアミノ酸が ぎっしり。
こちらに プレミアムな枝豆があるという事で早速ですね産直に行ってきたいと思います。 ここ 長内さんの畑なんですか？毛豆っていうのはどんな味なんですか？広く知られてきませんでした。 毛豆に未来を託し畑を１ヘクタールに拡大したのが今年の春でした。 きっかけとなったのが…毛豆のおいしさが 評判を呼び連日 売り切れの大人気。 「津軽の新しい特産品に毛豆を」という夢が長内さんに生まれました。 長内さんには毛豆の師匠と呼ばれる人がいます。 毛豆は 水からゆでるのが 長内流。
え～！♪「ケッ！ ケッ！ 毛豆おいしい毛豆」♪「とれたて できたてめしあがれ」ちょっと もう…♪「めしあがれ」よっ！ あっ飛び出ちゃう 飛び出ちゃう！プリップリ。 これが あの１，０００円のお豆腐を作ったミヤギシロメ？そうです。 へえ～！ミヤギシロメは宮城で作り上げたオリジナルの大豆。 続いて ミヤギシロメ。 本当だ！ すごい！更に ミヤギシロメには驚きのパワーがあるという事で白鳥さん 仙台市内で最も広いという大豆畑を訪ねました。