あさイチ「スゴイぞ!ごぼう」

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この番組のまとめ

このところ、ニュースでよく耳にした消費税の軽減税率。 結局、対象品目を酒類と外食を除いた加工食品も加えるよう求めていたのよ。 外食を除いた生鮮食品と加工食品ってことに決まったわけ。 この軽減税率家計は助かるんだけど1兆円も税収が減ることにもなるんですって。 結局最後は酒類、外食を除く生鮮食品と加工食品を軽減税率の対象にしましょうとなったわけです。 もともと軽減税率に対する自民党と公明党の立場というのは全く違っていたんです。 家で食べると軽減税率ですが中で食べるとどちらかはまだ決まっていません。

財源を確保できないから、どこからか持ってくるとすると仮に高齢者の医療だとかというところに自己負担率を上げて浮いた分を回すという話になってきてしまったら本末転倒の話になってしまうんですよ。 遅いかな?政治の話で言うと来年の夏に参議院選挙が予定されているけれどもそこで場合によっては消費税の話をからめて衆参同日選挙にしたらという話もついこの間まで出ていたわけそういう話がこれから出てくるのか出てこないのか国民がどう考えているのかもう1回はっきりしてほしいなという気持ちはますます強くなると思うよ。

知っているようで知らないところが多いごぼうごぼうのスゴイぞ!というところをチーム全力でお伝えしてまいり皆さんからファックス、メール募集します。 ♪「GOGOGOGOGOGOごぼう!」やって来たのは日本一のごぼうの産地・青森。 この方は、ごぼうを育てて30年の甲田一博さん。 そう、実はごぼうってすごく乾燥に弱い繊細な野菜なんです。 おすすめは新聞紙に包んで冷暗所ですね、冷たいところ。 結構もつんですか?1か月ぐらいは大丈夫ですよ。

こうすると、やわらかくなって成分も変わることがどうやって作っているのか教えてもらおうと僕が向かった先はアメリカ…ではなくて、ニューヨークと同じ緯度にある青森県のおいらせ町。 アメリカにごぼうを出荷していた柏崎さん。 お酢を入れるとクロロゲン酸が酸化するのを防ぐので色が黒くなる性質があります。 アクがクロロゲン酸なんです。 それも栄養成分の1つなので色を白く仕上げたいときは短時間さらすのがコツですよね。 丸ごと栄養成分がいただけます。

正月のお祝いのお菓子として和菓子屋さんで売られたりしているんですね。 ということで、ごぼう料理の達人舘野鏡子さんにその極意を教えてもらいます。 そこで、どんな料理にも使えるという程よい食感が残ります。 その輪切りを生かした料理が洋風炊き込みごはん。 これで、食物繊維をさらにプラスできるんですよ。 ということでスタジオには舘野さんイチおしのごぼうで作る大人のおもてなし料理をご用意しました。 すごく細長く7、8cmの乱切りにしてるのでこの切り方だとごぼう本来の歯応えを存分に味わうことができます。

またユーラシア経済連合の加盟国のベラルーシとキルギスの大統領も12日、ロシアとトルコに互いに歩み寄るよう呼びかけました。 ロシアと関係の深い旧ソビエト諸国は、すでにウクライナ情勢を巡る欧米のロシアへの制裁や、原油安を受けたロシア経済の低迷の影響を受けていて、さらにトルコとの対立に巻き込まれるのを避けたいとしています。 南米のアルゼンチンで、タンゴの発展を記念するタンゴの日に合わせて、街なかの大通りを閉鎖し、大勢の人たちが踊る大規模なイベントが行われました。

ここからはガラッと切り替えましてオタク女子についてです。 いろいろなイメージのあるオタク女子の実態をのぞいてきました。 美少女アニメオタクだといいます。 体の一部まで大好きなアニメキャラクターで埋め尽くされています。 大手広告会社の最新の調査ではなんと全体の33%つまり3人に1人の女性が堂々と自分はオタクだと思うと答えています。 今、増殖中の自称オタク女子の中にはこんな女性まで。 先ほどの声豚、鏑木さんは声優オタクという意味で使っていたんです。

オタク女子といっても柳澤さんのように無線が好きだという人もいるかもしれないしオタク女子と一口で言っても、いろいろいるんです。 男性どうしの恋愛を扱った漫画やアニメを好んだり男性キャラクターどうしの恋愛を妄想して楽しむ女性です。 恋愛対象が自分と男性キャラクターだったり女性どうしということで半分ね。 そのオタクが今身近になってきているということでこのぐらいの割合います。 ある意味、極めているということと同義語でオタクが使われてきているのかもしれないですね。

大和町の吉岡八幡神社こちらできょうまさに島田飴が主役のお祭り島田飴まつりが行われるんですが見てください。 10時から2000個限定で売り出される島田飴を求めてこんなに人が集まっているんです。 ということで良縁に恵まれるということなんですが集まっていただいている皆さんきょうのお祭りで島田飴を神社に奉納する花嫁道中というのが行われるんですが、それに参加される皆さんそして花嫁さんということなんですね。

ほかにも髪飾りの部分のパーツがたくさんありましてそれらを組み合わせると最終的に島田飴が完成するということなんですよね。 お正月ですのであんこ餅のあんこに使ったりおせち料理の煮物の砂糖代わりにまんべんなくお使いいただけます。 「レジェンドキッチン」のアラン・デュカスさんのときに。 今回はフレンチシェフではなくてパティシエとして教えていただこうと思います。 中に入っているりんごのキャラメリゼこれをまず最初に作っておいてパイの中に入れるんですけれどもかわいい!いちごですよ。

全部色を付けたところでシナモンパウダーをですね好みでちょっと振っていただきます。 ラム酒とか、りんごでとったカルバドスというのがあるんですけれどもね飲まんようにね。 これがキャラメリゼです。 全卵を入れてアーモンドパウダーと小麦粉が入ってから最後にラム酒を入れて混ぜてください。 これをよく混ぜて、リキュールラム酒とかカルバドスあるいは焼酎を入れて出来上がったものが私の手に持っているものです。 このキャラメリゼを少しですね。 実はこのキャラメリゼも作り置きができるんですよね。 3、4日大丈夫です。

アイスクリームを添えてきょうご紹介しましたレシピはdボタンを押せば放送時間内にご覧いただけます。 水曜日は辰ちゃんこと斉藤辰夫さんが簡単お正月料理五福煮をご紹介くださいます。 今夜10時から総合テレビで認知症キャンペーンの特別番組が放送されます。 実は認知症の方と一緒に番組をやらせていただいたんですよ。 この秋、私たちは認知症と診断された本人に向けてメッセージを寄せてくれるよう呼びかけました。 一方で、認知症になっても誰かの役に立ちたいという声も数多く寄せられました。