♪～♪「大好きな人々大好きな明け暮れ」♪「新しい『大好き』をあなたと探したい」♪「夢は い…」おい エリー ここじゃ ここじゃ！大きい！リンゴ送ってくれたおじちゃんの家？ほうじゃ。 こんにちは！この恩知らずが！一丁前こぐでねえ！熊さん？カメ！ウイスケのカメでねえか！ハハハッ…。 地主や大工？あとはリンゴ汁を作るんで リンゴ農家の人も。 えっ？ この町で ウイスキーを？わしら 熊虎さんの紹介で。 もう 熊虎の事を兄貴だとは思ってねえ！借金地獄で身内にまで迷惑かけて。
だったら この家の土地さ買ってくれないか？それなりの覚悟で北海道に来たんじゃけぇ。 時代が明治に変わって親父たちは逆賊の汚名を着せられ無理やり 船に押し込まれてこの北海道に流された。 おめえにそこまでの覚悟があるか？北海道には 日本中から大勢の人が移り住んでる。 わしゃ…北海道は もっと自由でみんなが力を合わせて生きる夢の大地じゃ思うてやって来たのに…。
組合長 わしゃ この土地をニシンだけじゃなぁ リンゴだけじゃなぁウイスキーの里じゃそう言われる土地にしたい思うとります！ウイスキーの里？わしらに 力を貸してつかぁさい！リンゴを売ってつかぁさい！お願いします！お願いします！おらからも頼む！はい。 一本３０銭はちょっと高くない？一本１５銭が いいとこでしょう？ウイスキーの里にするだなんて偉そうな事言ってたけんどこの汁が売れなきゃウイスキーも造れねえんだべ？大丈夫だ！ おらが見込んだ男に間違いはねえ！お願いします。
外国人の娘なのに何で エマの髪は黒いんだ？大人になったら 金色になるの！自分の席に帰りなさいよ！エマと話してんだよ！エマ オベントウ ワスレタトドケニキマシタ！トドケニキマシタ！アイム ホーム！あっ お帰り！お帰り！エマ 靴！お母さん！おやつある？クッキーあるよ。 おお！え…？違う！エマ オベントウ ワスレタ トドケニキマシタ！ワタシ ニホンゴ ワカリマセン！ワカリマセン！コンナ オカアサンデ ゴメンナサイ！ゴメンナサイ！フフフ。
病人の見舞いなら まだしも父兄参観に親が リンゴジュース持っていくなんて聞いた事ないですって！ほうか！ホスピタル？病院に入院しとる患者さんはもちろんけがや病気で 通院しとる人らにも勧めてもらうんじゃ。 リンゴ汁は栄養満点だし体の弱ってる人にはいい飲み物だ。 そして父兄参観にやって来た２人。 回収費用も全て そちらで負担してもらいますから！リンゴ汁の製造はしばらく 休む事になるかもな。 縁談！？青森のリンゴ農家の長男坊だと。
リンゴ汁に酵母を加えてやりゃアルコール発酵を起こしてワインに変えられるんじゃなぁか思いましてのう。 四六時中 仕事の事しか考えとりまへん！ほうじゃったか？おなごの事も 結婚の事も俊夫さんハナの事 何か言ってた？いや… むしろ「おなごにも結婚にも 一切興味なぁ」言うて。 え！？何の実験だ？酵母を使うてリンゴ汁をワインにする実験じゃ。 酵母はのう 酒の命じゃ！じゃから リンゴ汁との相性も大事なんじゃ！よくしゃべんな 仕事の話は！どう思う？ おらの お見合い。
おら マッサンがウイスキー造るまで洋酒は飲まね。 この国にウイスキーの時代こしらえるのはマッサンだ。 鴨居商店は ウイスキーを造る事もできなんだ。 「早よ マッサンが北海道で造るウイスキーを飲んでみたい」て。 納得のいくウイスキーが出来たら英一郎の墓にも供えたってくれ。
ブレンドって？いろんな樽のウイスキーを混ぜ合わせんだ。 マッサンが目指したウイスキーがついに 完成したのです。 わしゃ まさに その…ハイランドケルトの味を目指してブレンドしたんです。 亀山さんジャパニーズウイスキーの歴史を作って下さい。 「本場 スコットランドのハイランドケルトにも負けん」いうて書いてある。 だけど マッサン ウイスキーを造る夢を実現するためにまずは 一口 わしが造ったウイスキーを飲んでみてつかぁさい！売らんいう手はないと思うんですけど。
これで ウイスキーが パーになって会社が パーになったらおらたち 何のために マッサンにこの土地 託したんだ？…って 俊夫は言ってなかったか？会社が パーになってもおらとの結婚はパーにせんといてくれ！…って泣いてた。 一方 ドウカウイスキーは発売から半年近くたっても一向に売り上げが伸びませんでした。 今 わしらが造って仕込んどる酒はわしらが この世からおらんようなったあと我が ドウカウイスキーは倒産の危機にある。
全て 海軍で買い上げよう！えっ！？まっ ウイスキーの味も分からんような連中にはこの程度でも十分だろう。 今日から ここを海軍指定工場とし今後 ここで生産されるウイスキーは全て 海軍の買い上げとする。 帝国陸海軍は西太平洋においてアメリカ イギリス軍と戦闘状態に入れり。 帝国陸海軍は 本８日未明…」。 ついに 日本と エリーの祖国スコットランドを含む連合国との戦争が始まったのです。 エリー…？社長様の嫁さんでエゲレスのスコットランド出身だ。
で？やめて！何で… 何でこんなひどい事ができるの！？エリー！抵抗するなら連行するぞ！絶対 抵抗すな！どうして マッサン…我慢できない！死んだらいかんのじゃ！お父ちゃん。 エリー！ エリー！みんな 聞いたな？連行しろ！はっ！触るな！エリーを連れていくんならわしも連行してつかぁさい！貴様！あっ！ マッサン…。 敵国人の女に惑わされて皇国臣民として恥ずかしいと思わんのか！亀山エリーは わしの妻です！私を連行して下さい。 連行しろ！離せ！マッサン。