たくさんのミツバチですね。 ミツバチ君たちがどこにいるのかといいますと東京の、ど真ん中銀座のビルの屋上でございます。 デパートファッションブランドのほか飲食店オフィスビルが集まる繁華街。 これが銀座のミツバチが集めたハチミツでございます。 安田さん、ミツバチたちがどんなところで蜜を採っているかといいますと銀座は花から蜜を採る抜群のロケーションといわれていまして行動半径およそ２ｋｍなんですが皇居とか浜離宮とか日比谷公園花の名所が意外と２ｋｍ圏内に多いんですね。
隣は、ミツバチのためにヒートアイランド現象熱を和らげてくれるための人工芝でビルの屋上にありますのでビル風が強いです。 美沙子ちゃん銀座にいるミツバチの活躍はこのハチミツだけではございません。 ９年前、ミツバチの存在を知った銀座の人たちが農園は種類も数も増え続けました。 ミツバチたちがいる巣箱のちょっと下のフロアなんですが広い庭園が屋上になっているの風がすーっと抜けていく非常にいい環境というのを体感することができます。
このハチミツをその銀座の料理人が見逃すわけがございません。 ４種とは？このハチミツによってすごい、まろやかですね。 ビールとかねワインとかが有名ですがなぜ、ハチミツサクラのハチミツをお使いになられるんですか？サクラのハチミツが、一番香りが強いんです。 銀座のハチミツは固まりづらいですよね。 すいません、美沙子ちゃんハチミツの香りと見た目にだまされちゃだめです。 季節限定の銀座限定のカクテルですね。