うまいッ!「春のキトキト 富山湾のホタルイカ~富山県・滑川〜」

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この番組のまとめ

そのふるさとは…街には ホタルイカにまつわるものがた~くさん!まさに…ほら ここにも!地元レストランに行ってみると…煮物にお刺身 酢みそあえ…ホタルイカは…はい すくって…はい 仕分けて…そして ドボーン!実は この水にも秘密が。 ホタルイカが作り出す 幻想的な風景に出会えちゃう… かも今日は 富山のホタルイカ。 富山県は ホタルイカの漁獲量が全国第2位なんですよ。 ホタルイカ漁28年の ベテラン漁師…指示を出し チームをまとめるリーダー的存在です最近は どうですか?今日は ちょっと無かったですね。

とはいえ 富山のホタルイカって大きいですよね。 港近くの観光施設ですホタルイカ漁の見学ツアーなんです。 ホタルイカは5月下旬まで見られます。 ホタルイカが放つ光を間近で見る事が できるんです!それではですね 場内の明かりの方を消していきます。 そのホタルイカの光を 間近で見られる場所が こちら。 産卵を終えた ホタルイカが打ち上げられる事があるんです普通の海岸に?はい。

この光を見られるホタルイカ漁の見学ツアーは終わってしまったんですがほたるいかミュージアムと魚津水族館では5月下旬まで このホタルイカの発光を見る事ができます。 肥やしになってたって話ですけれども地元では ホタルイカをおいしく食べてもらいたいとアイデア料理を作りました。 富山県で 「わら網」を使う漁はホタルイカ漁だけなんです。 で しっかりして それでわらが光ったり 振動したりしてあと波で 網が揺らされてる時にホタルイカが好きな音が出てるんじゃないかとか理由は分からないけど。