多忙な日々を送る中家族のために 毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 過去の教訓を生かしてできるだけ早く熊本城の修復に取りかかり被災者の心の支えにつなげてほしいと思います。 夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 中でも 繰り返し食卓に上ってきたのはどの家庭でも おなじみの定番料理です。 今日は何？ 定番 何いきます？今日はですね ハーフコロッケ。 小さい ミニサイズね。 今日のメニューは 「ハーフコロッケ」。 女性って大丈夫なんですよね熱いのって。 いいですか？ 大丈夫ですか？はい。
生クリームがポイントなんだよね やっぱり。 じゃあ… ハハハハ！最後に ここ軽く 塩 こしょうします。 ホワイトでもいいです。 ここで ちょっと若干味を きちんと見てほしいので２人で味を見ます。 この出来上がりを熱いうちに入れます。 ちょっといいですか？大丈夫。 かにクリームコロッケ 家で作るって考えないですもんね。 一回 等分にした方がいいですね。 ハーフサイズっていうのはサイズではなくて ホワイトソース。 食べない？真ん丸いコロッケ かわいいね。 表面がカリッとなったら 大丈夫です。
シンプルなキャベツの千切りもいいけれどたまには 目先を変えてスタイリッシュに楽しみましょう。 では キャベツをですね 千切り。 あっ 上手！大丈夫ですか？これを うちになかったらキッチンペーパーでいいんですけど今日は さらしがあるのでこれで絞っていきます。 いつもは ワインビネガー？ワインビネガー派です どっちかと言うと。 フレッシュなディルの香りが決め手の「ハーブ入りコールスロー」。 じゃがいもは普通はかにクリームコロッケにはじゃがいもは 一切使わない。