ガッテン！今日のテーマは みんな大好き…卵焼きや目玉焼きの定番料理は もちろんこちらのおそば屋さんでは…。 今夜は そのイメージが…変わります！ とてつもなく！ゆで卵や目玉焼きなどの定番料理が…見違える おいしさになったり。 賞味期限の日までに必ず食べる。 賞味期限切れの卵を食べている人たちが。 ４か月 賞味期限をこえてしまった卵に 食中毒の原因となるサルモネラ菌の一種が増えていないかどうか 調べてもらいました。 それでは卵研究一筋という先生の言葉をお聞き頂きましょう。
この１個に あたる方がいらっしゃっては いけないというので この中に菌がいても生で食べられる期間はどれぐらいだと思ったら３週間以内に食べれば生で大丈夫だという期間が賞味期限だそうです。 皆さん 分かりました？卵の賞味期限はどんな卵でも生で安全に食べられる期限を表しています。 できれば 賞味期限が切れてから２週間以内にとどめておきましょう。 この３万分の１のために 賞味期限が設けられているんだという事ガッテンして頂けましたでしょうか？はい ありがとうございました。
新鮮なやつと 「これ だいぶ時間たったよね」ってやつは白身で分かる事が分かりましたね。 ん？ 調理用ラップを…？うん… のばして…？プラスチックのコップにセット。 手羽先だ！すご～い！ これはすごい。 「手羽先」言うの やめろ～。 新鮮なやつをパンと割ったらプルンとした白身。 実は 何で こういうふうにプルンプルンかというと真ん中に黄身を ずっと安全に置いとかなきゃなんないですから…王子じゃない。