食べごろギリギリまでハウスの中でずっと育ててきたものが完熟イチゴなんです。 この完熟イチゴはいろいろすごいんですよ。 この完熟イチゴを作るのには特別な秘密があるので私は早速、この完熟イチゴを栽培しているハウスに向かいたいと思います。 この場所ですがイチゴの直売所なんですね。 完熟イチゴはここでしか手に入りません。 どうしてかっていうと市場に出るイチゴっていうのは普通、食べごろを逆算して熟しきる前に収穫するものなんですよね。 でもこの完熟イチゴというのはすでに食べごろですから日持ちしないんですよね。
そして、続いて３つ目のメリットはこのハウスの中の温度差になっています。 塚地さんこのハウスの中の温度差が完熟イチゴにどのようなメリットがあると思いますか？いっぺんにイチゴを完熟させないことなんですね。 これはやっぱりお客さんにフレッシュなおいしいイチゴを届けるための真心も詰まっていますよね。 斜面のメリットがある中でやはり、イチゴを見せていただきたいと思います。
続いては、イチゴの里豊浦の人気のグルメを紹介したいと思います。 最初に紹介しました直売所のすぐ隣のところにあるんですけどここ、イチゴの里ならではの品ぞろえが自慢の人気スポットになっていますので。 こちらの看板にイチゴソフトクリーム。 豊浦のイチゴを使って手作りで、イチゴジャムをこうして入れることでフレッシュな食感を楽しんでもらおうということでこれがまた人気なんですよこのソフトクリームが。 そうこうしている間にできましたイチゴのソフトクリーム。