風を切って走る自転車競技。 競技場を走るトラックレースや、一般道が舞台のロードレースなど、スピード感満載のスポーツです。 この自転車競技で、東京オリンピックを目指す高校生がさいたま市にいます。 実は康さんは、自転車の元大学チャンピオンです。 細谷さんのために、スポーツ選手を食で支える、アスリートフードマイスターの資格も取りました。 いつも支えてくれる家族へ、細谷さんは、あるサプライズを用意していました。 細谷さん、気持ちが折れそうになったときも、家族が身近で支えてくれるから、頑張れると話していました。
アマチュア写真家が捉えた尾瀬の風景です。 介護保険制度では、リハビリなどで利用者の要介護度が改善すると、事業所に支払われる介護報酬が下がる仕組みになっていて、事業所が利用者の健康状態の向上に取り組む環境が整っていないと所を増やしていくことになりました。 制度では、要介護度の改善に加えて、職員の育成状況や、現場の環境の向上も評価されるということです。
カリフラワーは短時間で火が通ってしまうので、面倒ですけども、じゃがいもとは別に素揚げしてください。 カリフラワーの素揚げは、大体目安として、１、２分ぐらいで軽めに揚げてください。 ではカリフラワーの素揚げが出来ました。 カレーのベースを、じゃがいもとカリフラワーになじませるように、よく混ぜ合わせてください。 菊月喜千壽さん５５歳。 現役の歌舞伎役者として、義足で舞台に立ち続けてきました。 歌舞伎役者として活躍してきた菊月さん。 人工透析が始まるのを前に、今月の舞台で現役引退を決めました。