夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 中でも 繰り返し食卓に上ってきたのはどの家庭でも おなじみの定番料理です。 じゃあ やっぱりエスニック料理でしょうか？エスニック料理いいですね大好きですね。 ガパオライス。 あ～ ガパオライス。 じゃ早速 まいりましょうか？いきましょう！今回はタイ料理の人気定番メニューを二品。 まずは ガパオライス。
ほんのりバジルの香りが ここにつくとちょっとエスニックな感じでしょうか。 おいしい！ほんと？ 大丈夫？ＯＫ ＯＫ！よかったですね。 わ～ いい香り！お野菜を炒める時に生だと困るんですけど食感も大事なんですね。 それには ある程度のオイルがないとコーティングっていうか…。 やっぱり 最高においしいのはカリッと 食べた時の食感もあって生でもなくいきすぎがないっていう ジャストの。 ジャストが大事ですよねほんとに これは。 このビジュアルですねやっぱ どうしてもね。
そしたら春雨をねゆでたいんですけれどこの春雨がね ほんとに難しい。 その確認は した方がいい？して下さい 是非。 どうでしょう？熱くないですか？熱くないです これ 全然。 アチチ！いいでしょ 完璧でしょ。 完璧だね。 でも 拭けませんよねベタベタしてるから。 私 すごく考えてここに 氷を張ったボウルを置いておくんです。 氷水で ボウルを冷やしておく。 じゃあ このえびむけないかな 熱いですかね？まだ熱い？私は全然 平気だけどアンディはちょっと かわいそうかも。 ほんと？ 全然。