農家の方がおいしい お餅のためこの時期一番大切な作業をしているんです。 取り除くんですがちょっとね…磯山さんが 普通のもち米の稲穂を持ってるんで比べてみますけれども分かりますか？違いが。 磯山さんのが普通のお米一件 全然変わってないように見えるんですが 私が持ってる普通のお米はちょっとね 毛が ニョロニョロっと稲穂の先っちょから長いのが出てるの 分かります？分かる 分かる。 ちょっとねぬかるんでるんで「名寄市 もち米 日本一！！」です。
そもそもですねもち米の品種が寒冷地向けと違うやわらかい品種だという事もあるんですけれどもそうでなくても 同じ品種でも寒冷地で熟す事によってゆっくりとお米が出来上がる事ででんぷん構造が緩くなるんだそうです。 このやわらかい餅の特徴を生かして 全国では 実は例えば岡山のきびだんごであるとかそれから モトさんも必ず食べた事があると思いますあの伊勢神宮の近くにある名物の 赤いパッケージのあの あんころ餅の中の白い餅は名寄産の もち米なんですよ。
そしてお二人が着ているハッピには背中にこちら 「Ｍｏｃｈｉ Ｐｒｉｄｅ」とねでは チャンピオンの技をね ここで早速見せて頂きたいと思います。 あまりの強さに もう名寄市からですね 名誉もち大使として任命されたんです。 そんな及川さんに 青年時代声をかけたのが 水間さんです。 ８つ年上ではありますが後輩の及川さんのこの正確無比なきねさばきを見まして「俺の この返しに真ん中を打ち抜くのは及川しかいないんだ」と男ぼれにほれて 口説き落としてこのコンビを組みました。