丁寧に作る事 それからおいしく作ろうという気持ち。 おいしく作ってみたいという気持ちがあれば誰でも おいしく出来ます。 いつもの食卓が ワンランクアップします。 まずは 「さけの南蛮漬け」から。 南蛮漬け 好きですか？好きですけど作らないですよね もちろん。 ＯＫ ＯＫ！ Ｉ ｓｅｅ． Ｉ ｓｅｅ．そうするとセロリは食感があるので太いと ちょっと乱暴な感じ。 もう ボウルじゃなくても直接 つける こういうトレイみたいなのに直接 入れていいですよね。
３等分にしよう。 すごい きれいに 簡単に。 表面が カリッとしてるから。 表面が カリッとしたらもういいんじゃないのと。 熱いうちに 是非 漬けて下さいね。 あとは ラップを落とし蓋のようにして軽く押さえ…出来上がりは 後ほど。 今日は しめじです。 なかった？ ない？こうやって 鉛筆削るような。 そうですか？キャンプに来た気分ですね。 さんま おろすんですか？ 今日。 今日は 是非やって頂こうと思います。 大丈夫。 簡単？簡単 簡単 ほんと簡単ですよ。 アンディだったら 絶対できちゃう。
じゃあ 反対側はアンディが。 ねっ ゴリゴリ ゴリゴリ。 上手 上手。 上手じゃん。 ガッキンって 切っちゃってもいいんですけどね。 では 次はですねこの合わせ調味料がとっても 実は 一番大事なんです。 ここに…いかがでしょう？ちょっと 味見して頂いてどの程度の塩が入るといいかという事を 自分で判断します。 でも こういう ご飯は 正常に栄養価もいいですし 高いし一つのお料理で… はい いいです。 お野菜 全部入れちゃって下さい。 それが うれしいからすっごい上手になってくるの。