ひるまえほっと

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この番組のまとめ

現場では、今も警察官による現場検証が続いています。 きょう午前8時過ぎ、横浜市港南区大久保で、路線バスと軽乗用車、はずみで軽トラックが登校中の小学生の列に突っ込みました。 京浜急行バスによりますと、路線バスは当時、停留所に停車していて、後ろにいた軽自動車に軽トラックが突っ込んだということです。 きょうはメバチマグロについてお伝えします。 築地水産市場仲卸の小川文博さんです。 先ほどの大きなメバチマグロを今、解体していただいて、身をそうですね。

築地青果市場卸の有賀正次さんです。 あと、かぶの保存方法はありますか?かぶは、このままラップして冷蔵庫よりも、むしろ、この茎と葉の部分と根っこの部分を分けて、それぞれ新聞、ぬれ新聞紙、あるの部分がすが入る場合もありますんで、やはり分けて冷蔵庫にそれかぶっと。 きょうは宇都宮放送局の長谷川静香さんとお伝えします。 JR宇都宮駅前のバスターミナル。 特にこうした雨の日は、こちらのバス、宇都宮市内を循環している、きぶな号といいます。 きぶなというのは、宇都宮駅を出発しておよそ10分。

けさ、横浜市で路線バスや軽トラックなど、合わせて3台が絡む事故があり、はずみで軽トラックが登校中の小学生の列に突っ込みました。 きょう午前8時過ぎ、横浜市港南区大久保で路線バスと軽乗用車、それに軽トラックの合わせて3台っ込みました。 警察が事故の状況を詳しく調べてまもなく到着する便の機内で、日本人の高校生など20人ほどの急病人が発生している。

さて、街の木々も徐々に色づいてきましたが、紅葉がきれいな場所といえば、やっぱり京都が有名ですよね。 京都の紅葉を美しい映像で楽しんでみませんか。 東京・港区にあるNHK放送博物館で、来月22日、最新の8Kスーパーハイビジョン番組、京都・秋のいろを上映します。 お忙しいお母さん、女性にはもう、本当に味方。 これね、水道水じゃなくてペットボトルのお水がいいわという方は、軟水でお願いします。 これで、ちゃんと閉めて、冷蔵庫に一晩。 一晩置いておけば、冷蔵庫の中に置いておけば使える。

最低一晩は。 さあ、ここで番組でご紹介した水だしを使った料理、ダイジェストでお伝えします。 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを入れて炒めます。 ほかの調味料も一緒に加えて、煮立たせます。 あとは本当に野菜のごった煮を一緒に煮込んで、煮干しも煮ちゃったら、お子さん、食べられるし。 んですか?これが意外と中華に。 これが意外と中華に。 中国料理にも使えちゃうということなんですね。 家庭の中国料理なんですけど。

経済的だし。 でも経済的といえば、その水だし、いろんなもので作れますけど、一回おだしを出しちゃったら、捨てちゃうのはちょっともったいないかなと思われる方も。 いいご質問なんですけど、特に最初にお話したかつお節と昆布のは、3分の1ぐらいまで減ったら、もう1回半分ぐらいまで水を入れていただくと、ちょっと2番だしって、私は呼んじゃってるんですけど、それからまた3日ぐらい使えます。 もう本当にお塩とかでちょっと味をつけて、こしょうでも結構です。 もう本当に冷蔵庫にある食材で。 早速移動していただきたいと思います。

本当、栄養満点ですね。 これ、本当にお年寄りも結構ですし、お子さんもいるときにいいと思うんですよね。 本当に料理の幅が広がりそうですね、水だしって。 ひるまえ俳句茶房では、皆さんからの俳句を募集しています。 ゲストに俳優で俳人の小倉一郎さんを迎え、皆さんの作品を紹介しながら、気軽に俳句を楽しみます。 先日、孫のお供で船橋アンデルセン公園へ行きました。 見頃を迎えたコスモスが老夫婦を出迎えてくれて、久しぶりにうきうきした一日を過ごすことができましたということです。