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この番組のまとめ

逮捕されたのは、住所不定、職業不詳の高相祐一容疑者で、警視庁の調べによりますと、東京・渋谷区内のマンションの部屋で、危険ドラッグの粉末およそ0.59グラムを所持していたとして、べた結果、危険ドラッグの粉末が見つかり、昨夜、逮捕したということです。 東京都は、4年後のオリンピック・パラリンピックに向けて、舛添前知事が導入した観光ボランティアのユニホームを変更するなど、東京をPRするブランド戦略の在り方について、新たな検討会を設け、抜本的に見直すことにしています。

きょうは、水戸放送局の金田優香さんです。 今回訪ねたのは、茨城県の北部、常陸太田市です。 ここは江戸時代、水戸黄門として知られている、徳川光圀が、ソバの栽培を進めた地域なんです。 茨城県、ソバの生産量全国3位なんですが、その中でも有数の産地なんです。 今まさに、新ソバの季節を迎えた常陸太田市を訪ねました。 まず訪ねたのは、山あいにある金砂郷地区です。 作っているのは、金砂郷地区が発祥の常陸秋そばという品種。 常陸秋そばっていうんですね。 常陸秋そばで名物を作ろうとしている人たちがいます。

ソバの香りを最大限に引き出す醸造法を3年間にわたって研究してきました。 地域の人の思いがあふれた常陸秋そば。 きょうは、この常陸秋ソバで作ったソバ焼酎をご用意していただきました。 教えてくださるのは、都内の料理教室で講師を務めている宗像陽子さんです。 家庭料理を専門に20年以上にわたってレシピを考案し続けている達人です。 この状態で、冷蔵庫で1か月間は保存することができます。 これを冷蔵庫に入れておけばいいんですか?一晩でおいしく食べられます。 JR東日本の松川さん、を取りやめます。