今日は私たちチーム キウイで福岡県の キウイフルーツの魅力をお伝えします。 福岡県のキウイフルーツの特長は酸味が少なくて とっても甘い。 どれくらい甘いかといいますと一般的なキウイフルーツは 糖度が１３～１５くらいなんですけど福岡のキウイは 基準を１５度以上と定めていまして甘いものだと １７度を超えるのもある。 キウイフルーツの原産は 中国で。 これから １月から３月は店頭に 国産のキウイフルーツがほぼ並ぶ時期という事でこれから旬を国産 迎えるんですよ。
キウイフルーツ まず是非食べてみて下さい。 今日は キウイカラーの俺が…。 主に キウイフルーツに含まれる成分の研究をしてらっしゃる。 キウイ 追熟っておっしゃってましたけど木の上では完熟はしないんですか？少し熟し加減にはなるんですけども人が食べられるぐらいまでには熟さないんですよ。 こちら 収穫して１か月くらいたった キウイフルーツなんですけど天野さん 触ってみて下さい。 栽培も簡単だし高く売れるという事でミカン農家 次々とキウイを作るようになって生産量 右肩上がりとなったんですよね。
その結果 キウイフルーツ余って値段も暴落してしまいました。 このキウイフルーツを１個食べますとバナナ３本分くらいの食物繊維がとれると言われています。 しかも 量だけではなくて食物繊維の比率なんですけれど不溶性のものと 可溶性のものがあるんですけどもその割合が 不溶性が２可溶性が１という事でこのバランスが 大腸の働きを 非常に活発にすると言われています。 健康にもいいキウイフルーツ。
イチゴとかも合うけどキウイのバランスのよさ いいね。 というのは キウイというのはあまり長くミキサーにかけすぎてしまうと細胞の中に入ってた シュウ酸カルシウムの結晶が 出てくるんですよ。 あと もう一点あるんですがキウイフルーツには タンパク質分解酵素のアクチニジンというのが入ってるんです。 他にも オニオンスライスにキウイを入れてごまドレッシングであえたサラダも簡単で すごくおいしかったです。 私が訪ねたのは 八女市の山間部にある キウイフルーツの畑ですこんにちは！ おじゃまします。