えっ どれ？これ！何 何？ すっごい吹雪なのに何が見つかったんですか？工藤夕貴さんが訪ねたのは凍った湖。 では 冬のごちそういっただっきま～す！やって来たのは女優の工藤夕貴さん。 私 実は…最低気温は氷点下２０℃近くになる山里です。 カリウムや鉄分などのミネラル分も たっぷり。 ♪「北風小僧の寒太郎」寒太郎の正体は 子どもと八ヶ岳から吹き降ろす季節風。 １２月から１月にかけて湖の表面を カチンコチンに凍らせます。 あっ 大丈夫ですね。 大丈夫 大丈夫ちゃ～んと凍ってます。
信州の冬の風物詩アッツアツで頂きました。 やって来たのは飯山市です。 日本でも有数の豪雪地帯。 今回は 地元の人気スポットかまくらのレストランでごちそうを頂けるそう。 古民家風で すてきなお宅ですね。 古民家を改築した会席料理店です。 早速 今日のメインディッシュを持ってきてくれましたが…。 もともと山野に自生していたオヤマボクチ。 雪深い飯山では小麦がとれないため昔から この葉をそばのつなぎに使ってきました。
うん！オヤマボクチの繊維が生み出す未体験の食感。 続いては神奈川県の小田原。 プリップリッ プリップリの天然ブリ。 他の地域ではめったに見かけないアブラボウズ。 小田原周辺では 昔からごちそうとして愛されてきました。 アブラボウズ釣りの名人の方がですね…あ いらっしゃいますね。 ミノさん アブラボウズ釣りの名人だって伺ったんですがどうですかね？まあ難しいところだけどね運がよければ。
アブラボウズではありませんでした。 ４回トライしましたが 残念…アブラボウズは釣れず！ただのボウズ…。 ここなら アブラボウズに会えるはず…。 超大物です！この冬 水揚げされた中で一番の大きさです！おとうさん 今アブラボウズ 見てきたんですけど釣られたんですか？そうそう。 たま～にしか揚がらないアブラボウズにわ〜 皆さん 集まってきました！アブラボウズの前にみんな集まってます。 でも こんな大物 久しぶりです！まるまると太った このアブラボウズ。
いずれは 何か目標もあるの？続いては この親子がぽっかぽかのごちそうを求めて 旅します！都心から電車で４０分東京・八王子。 わ～ 牛だ！ ほら 暉！アハハハ！ 本物ですか？そうですね。 牛舎が きれいな状態だと牛にストレスがかからずできた できた～！あったかい？ハハハハハハ！こん中に ミルクが入っています。 それでは メインイベント牧場料理の体験です！いつも参加者を募って開いています。 暉くんは包丁を持つのが初めてです！僕は ずっとアルバイト調理場だったんですよ。
ねっ おいしいね！暉くんも パパ・内藤さんも大満足です！今日は 牛乳で楽しませて頂いてありがとうございました！また 気軽に遊びに来て下さい。 やって来たのは日本有数の米どころ新潟県十日町市です。 じゃあ 「しんちゃん」こと…温泉施設の管理からグルメ開発まで手がける街の顔役です。 ある？ぽかぽか料理あります？「棚田鍋」？棚田 さっき見てきたんですよ。 「棚田鍋」はこの棚田米を使った名物料理。 ナイスキャッチ！さ～すが しんちゃん片手で ナイスキャッチ！すごいね！ 雪の中にきのこ あるって思わなかったね。
この しんちゃん秘蔵の大根１本 頂いちゃいました！棚田鍋の具材がそろったところで早速 作って頂きます。 あっ！アハハハッ。 うわ～ おいしそう！あ〜 炊きたて！炊きたて ほっかほかのコシヒカリです。 いや～んしんちゃん ロマンチスト。 お酒 大好きなハマカーン 早速甘酒をつくっている場所へ案内してもらいます。 お米のにおい 分かりますか？日本酒の原料になる この酒米。 ハハハッ…。 あら？ 上半身 裸の！いやいや… ちょっとご主人 おかしいですよ。 じゃお二人も脱いじゃって謎の部屋に潜入です。