「明日使える！ お弁当大百科」始まりました。 カメラ 入れといた方がいいんじゃない？アハハハッ！二等辺三角形的な感じになるんですけれども葉っぱで巻いて蒸したりして出来たものなのでこういう形になってるんじゃないかというふうに言っていますね。 古代人になって食べてみて下さい。 この紫の部分にはアントシアニンという成分が入っていてビタミンやミネラルが 豊富に入ってるんで今 注目されてますよね。 黒米おにぎりは 古代を意識したラッピングにしてみました。 古代人になった気分で召し上がれ。 東海道五十三次の１枚です。
いろんな産地を食べた中であの産地米が ちょっと硬いなとかあの産地は弾力があったなという産地の コシヒカリを探すとおにぎりとしては非常に向きますね。 「コシヒカリ」といえばご存じ 新潟県南魚沼市。 １～２時間たったら冷蔵庫から取り出しガス釜に 水ごと移します。 それで 冷蔵庫に入れると更にっていう事で浸水の時間が すごく大事です。 梅干し一本！というわけで 人気の具おにぎりの専門店へ行って参りました。 東京 代々木にあるおにぎり専門店では２つの具材の組み合わせが大人気です。
富山県 とろろ昆布ですね。 和歌山県ですかね。 和歌山県で「めはりずし」って高菜漬けで巻いてあるんですけど。 地域のおにぎりの中には伝統的なものばかりではなくその一つが 宮崎県の新名物…特に男性や お子さんに人気のおにぎりです。 そもそも 「肉巻きおにぎり」とはどういうものなのか都内にある 宮崎の郷土料理店にお伺いしました。 こちら あの… つなぎ目の方がある程度 固まればフライパンのこの側面を利用して焼いていきます。 フライパンに サラダ油を熱して 牛肉の巻き終わりを下にして並べ蓋をして弱火で焼きます。