お弁当 大変ですけども駅弁も好き？駅弁 大好きで いろいろ好きなの あるんですけど兵庫の 蛸つぼ弁当って知ってます？あれ ちょっと捨てるのもねもったいない気がするんですよね。 今日はですね 駅弁のプロの技をご紹介しますけれども家庭でも作りやすいようにその技を渡辺さんに アレンジして頂いて番組特製のお弁当を作ってしまおうという。 ここで ５０年以上続く日本最大級の駅弁フェアが開かれていました。 今年も全国各地から ３００種類に及ぶ駅弁が集まりました。
でもね こうして見てみると各地の名物を使ったお弁当 駅弁あるんですね。 でもね 皆さんね日本中どこでも名物や そういうものがあると思いますか？ご存じ 横浜の名物 シューマイの弁当。 横浜の土地自体が開港して まもない土地でそこまで 歴史だったり名物がなかったものなので名物があれば売れるんではないかという事を考えつきまして。 昭和２年 初代社長は名物を求め発展し始めた南京町 現在の横浜中華街を探し回りました。
うちのお弁当は よく バカ正直だって言われるんですけどぎっしり詰まってますのでその分 物が動くような事はないと思います。 さまざまな食材を弁当箱に隙間なく詰めるため持って移動する事が多い駅弁でも崩れにくいというもの。 現在 一日２万食以上売れるシューマイの弁当。 今回は…ほんとに 隙間がないようにというのは子供のお弁当も そうなんですよ。 あと一つ いいなと思ったのがお弁当箱の深さを食材に合わせてるって言ってましたよね。