こちらはマイクロトマト。 平野包丁でどうして切らなかったというとトマトってぐちゃっとやったほうが、断面がビューッてできて染み込みやすいのよね。 「趣味の園芸 やさいの時間」で講師を務めていらっしゃいまして今日は藤田さんにトマトについていろいろと教えていただきたいと思います。 藤田見ていただければ分かるように大きなトマトから小さなトマトさらにマイクロトマトっていうこんなに小さなトマトまでたくさんありますしさらに、色が豊富ですね。
阿部藤田さん、トマトは人間の体にも、とてもいいと？藤田いいですね。 安いトマトにはない島津どうして星形が出るんですか？島津科学的というより長年、そういうふうにいわれてきていると。 産毛が空気中の水分をとろうとして、痩せて痩せて痩せさせたトマトが一番甘いと。 藤田普通のトマトがこれくらいになるとします。 藤田初めてトマトを作る人が苦しめさせたら失敗してしまいますので。
藤田さんフルーツトマトっていうのは品種なんですか？藤田品種ではないです。 島津皆さん、聞いてます？阿部フルーツトマトってどれですか？島津お皿に乗っているのがフルーツトマトです。 こちらがそのトマトジャムです。 これはこのレシピを考案したトマト農家の松本千恵さんが作ってくださったトマトジャムになっています。 島津トマトらしさとかあります？平野全然ない。 島津トマトっていろいろ加工品もありますが藤田さん、加工することのよさってあるんですか？藤田トマトには酸味とうまみもあるんです。
藤田プランターで作る場合は要するに、水と肥料が重要になります。 美保さんこのうちどれがこのプランターに藤田それでもいいかもしれませんね。 美保これ、すごいへたこいてるの？藤田中間ぐらいです。 美保土をどこかにあけないといけないんじゃない？藤田大丈夫です。 美保いやらしくもむんでしょ？藤田それで結構です。 美保掘りやすくなっちゃうんですか？藤田花も、できれば自分のほうに向けて植えるのがいいんですね。
そういうやつをトマトにかけますとアミノ酸みたいなのが吸収されてそれで甘くなるということはあります。 トマトに肥料をやりすぎて根腐れしてしまいだめになってしまいました。 トマトの剪定がうまくいきません。 ですから皮を薄く育てるためには皮の薄いミニトマトを作るのが一番いいと思います。 私たち、番組でこのミニトマト大切に大切に育てて収穫してみたいと思います。 トマトは私、昔から大好きで敬意を表しているんです。 トマトのマラカスも持ってるの。
平野ここからが三十何年前に私がやったやつなんです。 平野どうしてかというとうちの実家は平野あと昔はバジルがなかったの。 平野できました。 平野私さ、思うんですけど。 島津料理も、ＤＮＡのように代々伝えていこうと。 平野だから熱湯にさっと通すことがいいの。 平野それはね、褒めるの。 平野全然いないんですよ。 平野素直にそのままでいいと思う。 平野私もよくやりますけどもトマトに、ポン酢と砂糖を一緒に混ぜて冷たくするとめっちゃうまいですよ！船越デザートにもいい。