あさイチ「料理の腕が格段にアップ!桜えび活用術」

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この番組のまとめ

実は、干し桜えびにある一工夫をして料理に使うと味も香りも格段にアップ!万能調味料になるんです。 芸能界の料理王のイチおしは干し桜えびをふんだんに使った香り高い炊き込みごはん。 入っていないと本当に不満があるから、桜えび大好きなの何で桜えびが入っていないの?と言うとさらにこの桜えびの粉を入れると本当にお料理がグレードアップしてしまいますよ。 干し桜えびの粉、地元の皆さんは家庭料理にも使っていますがさまざまな商品にも入れているんですよ。 有働すでにきていますよ岡山県50代の方からファックスです。

古野ソフトクリーム自体はバニラアイスでとてもおいしいんですけどちょっと合わなかったかな。 2年前の大型連休に販売して値段は350円です。 地元では加工業者さんが多くて干している間に形が崩れてしまったものをみんな粉にしてこういうふうにして使っているそうですよ。 そこで、全国どこでも味わえる絶品桜えび料理をこの人たちに教えてもらいました。 まずは、桜えびのコロッケをレッツ、クッキング!それを、潰したじゃがいもに加え柳澤さんの好きなマヨネーズ。

裕三何ですか。 古野桜えびオイル市販されているわけではないんですよ。 おかみの山崎伴子さんは桜えびの香りが溶け出た油を捨てるのはもったいないと冷ましてからボトルに保管しています。 井ノ原無料なの?山崎きょうもらって帰っていいですか?古野もらって帰っていいです。 古野桜えびオイルは必ずあるわけではないんですが大型連休のこの時期は手に入りやすいかもしれません。 井ノ原容器代は?古野無料と聞いています。 裕三さんご自慢の1本ウン万円の包丁で粗いみじん切りにします。

サラダオイルでも構いません。 古野少し入れるのと入れないのでは違いますよ。 古野最初にご紹介したもや酢炒め。 裕三イノッチ、恥ずかしいからあまり言うなよ。 教えていただくのは女子栄養大学専任講師の浅尾貴子さんです。 今回の調味料のポイントは油なんですよね。 先ほどのVTRの中にもそしてグッチ裕三さんのお料理にもありましたが桜えびはすごく油と相性がいいんです。 桜えびオリーブオイルに桜えびマヨネーズです。 柳澤最高マヨネーズ。 古野まずは桜えびオリーブオイルです。

裕三食べちゃいけなかった?桜えびのマヨネーズを入れたポテトサラダです。 山崎本当だ風味があの…古野普通のポテトサラダと違いますか?またおいしいですよ。 対象はアメリカ軍の補給艦であるヨーロッパ議会を訪れるのは中学1年のときに北朝鮮に拉致された横田めぐみさんの弟の拓也さんと田口八重子さんの長男、飯塚耕一郎さんです。 現地時間の今月4日にEUの議会にあたるヨーロッパ議会が開くシンポジウムなどに出席し、拉致問題解決への理解と協力を求めるスピーチを行う予定です。

何かというとアスタキサンチンというものです。 アスタキサンチンの化粧品を作っているメーカーの研究所です。 アスタキサンチンの研究を手がけて10年の田代朋子さんです。 すると…表皮細胞から情報伝達物質が発生し色素細胞に受け渡されます。 すると色素細胞がメラニンを作り周りの表皮細胞へばらまきます。 色素細胞から出る情報伝達物質も減りメラニンの生成も少なくなります。

アスタキサンチンを入れることによって活性酸素をやっつけてしまいます。 だからアスタキサンチンがシワにも予防の効果があるといわれています。 化粧品が違うかもしれませんがアスタキサンチン成分自体はシワの予防などで一度ついたものは改善がなかなか難しいです。 アスタキサンチンに詳しい矢澤さんです。 アスタキサンチンの研究をされていますが食べてもいいんですね。 矢澤臨床データでは一日アスタキサンチン6mgです。

そして高知局は、自己紹介をお願いします。 勝呂高知放送局アナウンサーの勝呂恭佑です。 なぜなら円谷英二さんの生まれ故郷ということで姉妹都市なんですね。 古原何で絵のぼりをご紹介するかというと、この地域では昔、こいのぼりよりも絵のぼりを立てることが多かった昭和30年代ごろからはこいのぼりのほうを立てるところが多くなったということでそんな中で頑張っている職人さんを紹介していきます。 この絵のぼりが飾られているところが大野さんの工房の近くにあるということですのでそこに行く間勝呂さんつないでおいてください。

魚はコイを入れる家庭が多いんですが有働高知県だからかつおじゃない?中山さんの家では魚の養殖でぶりを扱っていますさらに意味を込めているんですよね。 アンパンマンの作者のやなせたかしさんは高知県出身です。 今回の陸君端午の節句ということなんですけれども陸君が石口家で男の子として生まれたのがすごく久しぶりとお聞きしたんですが大体どれくらいぶりなんですか?60年ぶり。 正面じゃないかな?陸君の健やかな成長を願ってかけたいんですが勝呂さんのフラフとともにあげていきたいと思います。

有働高知の勝呂さん。 お母さんのあゆみさん蒼海君、生中継に入ったとたんに眠る、大物感もありますがどうですか。 有働最後は蒼海君と陸君のアップでお別れしますかね。 有働ヤス君と勝呂アナウンサーの中継でしたが子どもの日が近い感じになってきましたね。 料理研究家の大原千鶴さんです。 たくさん作っていらっしゃいますけれどもお野菜もカラフルですけれどもお野菜の甘みが引き出されるお料理かなと思います。

この間にあさって大原さんが出演されるという番組をご紹介します。 料理とお酒のマリアージュをゲストの方に楽しんでいただく30分の料理番組です。 番組宣伝も済んだしやれやれという感じですね。 お肉を焼いたりお魚焼くよりもちょっと手間がかかるじゃない例えばたまねぎだと皮をむいておくだけとか切っておいておくだけで料理の助けになるんです。 そうするとかと料理ができるしお料理しやすいかなと思います。 水につけておくと2週間ぐらい全然大丈夫なんですよ。 そうしたらお料理作りやすくなるかなと思いますね。