森のバターとも呼ばれカリウムやビタミンＥが豊富で栄養価も高い果実、アボカド。 島津ということで今日はアボカドの大特集です。 アボカドやトロピカルフルーツの研究に取り組んで３０年という水野宗衛さんです。 アボカドに大変お詳しい水野さんですが水野さんから見てアボカドの魅力ってどんなところですか？水野森のバターといわれるくらい油を多く含んでいますのでとてもおいしいんですがそれからビタミンもＥが非常に多くてうなぎに匹敵するのではないかというくらい多く含んでいます。
島津これはアボカド明太子。 これ、アボカドと明太子を合わせただけなんですけど。 あと、すしっていうのはカリフォルニアロールっていうの吉田メキシコ料理のディップもおいしいですよね。 島津全部押したいんですけど１つ選ぶとしたらどれにしたいですか？吉田じゃあ、サラダ。 そして今日はアボカド料理のレシピですとか皆さんのアイデアも大募集しています。 美保出ちゃっているのは？水野さんもアボカド色。 船越僕は外見のアボカド。 水野例えばアボカドの色ですよね。
平野先生、黒いのは中を切ったとき黒くなってるのはカビなんですか？水野あれは低温障害といってアボカドは４．５度以下に下がるとどうしても黒くなってしまうんです。 船越我が高知県も頑張ってアボカドを作ってます。 輸送船がしっかりしているので問題なんですが本当に熟したアボカド国産のものを食べると大トロくらいの感じです。 ぜひ、国産のアボカドを食べていただきたいなと思います。 では、突然ですがここでアボカドクイズです。 アボカドを食べたときに半分残ってしまってその変色を防げるということが分かってきたんです。
バナナとアボカドを一緒に置いておくとアボカドが早く熟すということなんですね。 そのアボカドとバナナをどのように一緒にしておくかがクイズです。 基本的にバナナから出るエチレンガスがエチレンガスが出ないとだめです。 一緒に入れときますとアボカドも呼吸していますので酸素を吸って、二酸化炭素をいっぱい出しますから次第にエチレンが出なくなってしまうのでポリ袋を使うのであれば２日間ほど入れておいてあとは出しておく。
アボカドの茶色くなったところを食べても平気でしょうか？水野大丈夫ですがおいしくはないですので無理して食べないほうがいいかと思います。 島津「らいふ」ではアボカドをおいしく食べる方法がこのほかにもいろいろ載っていますのでマゼランペンギンですよ。 スカイツリーのふもとにある水族館でしてスカイツリーとその周りの商業施設のスカイツリータウン昨日、開業５年を迎えました。 すみだ水族館の主役はなんといっても、この子たちマゼランペンギンなんですね。
季節感、春夏秋冬をどうやってペンギンに感じてもらうか。 こんな私が問題出すのもどうかと思いますが皆さん、なぜマゼランペンギンというか分かりますか？小松スタジオの皆さんのほうが詳しいかもしれませんね。 そして中型のマゼランペンギンは主に南米。 小松いつごろから大きなプールに入れるんですか？これがヒントになるかどうかなんですがペンギン赤ちゃんが生まれたことを記念してこちらの水族館ではこうしたパフェを作ったんです。
島津待っている間にアボカド料理のあと、おつまみにはアボカドとキムチとパクチー…。 あと、スイーツとしてはアボカドとヨーグルトとレモンを合体してミキサーで回して冷凍庫でやるとアボカドのシャーベット。 あとは、アボカドとメープルシロップと生クリームを組み合わせて冷凍庫でやるとこれもおいしいアイスクリーム！あと、サラダはアボカドとサーモンとかアボカドとタコとかアボカドとマグロとかにわさびじょうゆとオリーブオイルをかけて混ぜながら食べるの。