皆さん、おなじみの食べ物ですがヨーグルトに関するさまざまな疑問を今日は解決していきたいと思います。 今日は小林先生にヨーグルトがなぜ健康にいいのかまた、効果的な取り方などを伺っていきたいと思います。 そして、番組後半にはレミさんにヨーグルトを使ったとっておきの料理を。 今日はヨーグルトに関する質問です。 どうですか？皆さんどんなふうにプレーンヨーグルト召し上がります？船越最近はグラノーラとかかけますかね。 代表的な発酵食品の１つヨーグルト。
小林皆さん、どういうふうにいいんだろうというのを皆さんそれぞれ腸内細菌といって一説には最近では１００兆個といわれたんですがもっと多いんじゃないかというそういう菌が、重量にしていい新入社員が来るとモチベーションが上がって活性化するのでそういった、１つの社会なのでそこに、いい仲間たちが刺激を与えることによって小林先生も実際に診断で使ってらっしゃるものを抜粋させていただきましたけど代表して美保さんにお答えいただきます。
腸というのは体の水分のバランスもすごく調整していて先ほど言ったように腸内環境が悪いとたんぱく質の吸収が悪かったり、ミネラルのアンバランスをきたすので血流が下から戻ってこなくなってむくみが出やすいというのがあります。 これと腸とがどう関係するんですか？小林これも自律神経ですが腸内環境って実はセロトニンって聞いたことありますか？船越幸せホルモンですね。
平野先生は、この中で理想的な組み合わせはなんなんですか？小林全部好きなんですけど今日初めてオリーブオイルさっきいただいてグラノーラとかバナナが定番ですよね。 最新の情報でココアのポリフェノールがただの抗酸化物質として働くだけではなくて体内に入ったときに食物繊維のような血糖値をコントロールしてくれたりとか。
小林私なんかも必ずしますが地方に行ったときに牧場さんとかに行ってオリジナルのものがあると小さいところだと、研究などはあまりできないかもしれませんが小林カルシウムが豊富に含まれているので骨にもいいですし目の病態というのもすごく細かい血管でできていまして血流のよしあしが関係してきて動脈硬化の変化などが一番最初に現れるのが視力のところですのでそういった意味ではヨーグルトを含む発酵食品であるとか食物繊維をしっかり取るということが全身の細胞にいいですね。
船越反対もあり？小林反対もぜひやりましょう。 効果的なことですか？小林いいと思います。 小林足は肩幅程度に広げまして。 小林船越さんもだんだん、手を内側から手足が長いのでそうされていますが手を完全に右に。 小林逆もやっていただきたいんですがそうしますと右側の刺激になりますしこちらは左の下になりますのでお通じで残っているものを出し切る効果があるのでおトイレの中とかでやっていただいてもいいと思います。 島津刺激して出す効果があるということですね。 平野今日の料理は島津皮をむかずに？平野皮ごと。