今 道の駅が熱い！熱い道の駅で 熱～い大勝負！ニッチェです！個性豊かな こちらの３人…ではなく日本料理界の重鎮 田村 ＶＳ．異端児 ベリッシモ・フランチェスコ！「アジバト」が目指すのはふるさとの食材 再発見。 対するはローマ生まれの料理研究家…イタリアンに 日本の食材を取り入れた斬新で繊細な味が女性たちのハートを捉えてきましたそして 勉強して…僕の？ あら 加藤さんの。
豚肉との相性を考えながら杉戸町が誇る多彩な野菜を手に取る田村さんすると 再び…ちょっとちょっと！駅長 シー！ 駅長 静かに！駅長 静かに！それは分かった！今は もう食材 こんなにね選んでもらいましたけど…この辺だとは言ってたんだけどね…。 バトルに勝った料理は 道の駅のメニューに採用されるかも！さあ 調理スタート！りゅうちぇる 卵！田村さんがまずは大人気の卵からやったじゃん！うれしい～！日本料理界の重鎮は一体 何を作るのか？彩り豊かな そばを作ると言いますどんどん やったらなくなっちゃうからな。
どうぞ！田村さん 田村さん 田村さん！３票で田村さ～ん！お～ すご〜い！田村さん すご〜い！やっぱり お料理もおいしかったんですけど…「食べたい！」って思ったのは田村さんの方がやっぱり インパクトがあったので。 よいしょ… は～ 到着！「新たな名物料理が欲しい」という道の駅の声を受けて「アジバト」に名乗りを上げました海の幸 山の幸が豊かな南房総市目の前の海では たくさんの家族が 磯遊びを楽しんでいますわ～！すいませ～ん！「アジバト」の挑戦者ですか〜？お〜！空気 抜くの 分かる？分かる人は いいです。
「さんが焼き」とはあじや いわしの たたき身に更に 甘夏やトマトなどバラエティーに富んだラインナップ対する高校生チームこちらは鯨のベーコンを チョイス。 南房総には関東唯一の捕鯨基地があり鯨は 江戸時代から およそ４００年にわたって親しまれてきた名産ですこの鯨のベーコンをどう使うのか？準備が整い いよいよ調理スタート！まず あじをおろし始めた バービーどや！見た目も大切に。 審査発表です！じゃあ ジャッジをお願いします！アハハハハッ！ あ～！高校生チーム５票 バービー０票。
対する高校生チームは…牛乳を火にかけてレモンと甘夏の果汁を投入しばらくおくと…牛乳のうまみをギュッと閉じ込めた…今度は 牛乳とほうれんそうをミキサーにかけたもう一つ 高校生チームが挑戦するのは 米粉のガレット！審査員は道の駅のスタッフと酪農家の合わせて５人お待たせしました～！竹の器が目を引くアーティスティックな創作料理です温かいうちに…。 接戦とはいえ 高校生 強し！３対２で勝利！ まあ～っ！拓心の彼女たちの料理はすごく 何か…おいしく食べられました。