♪「友達ができたスイカの名産地」西村お待たせ！原来ましたね！重たい…。 スイカのイメージってなんとなく熊本とか千葉のイメージありませんか？実は奈良も意外と知られていないですが種類が多くて有名なんです。 優木さん、奈良はスイカの名産地と言いましたが正確には、これ。 その奈良県のスイカの種の収穫量は日本一なんです。 熊本県や千葉県など全国のスイカ産地にここ奈良で作った種が数多く供給されています。
くるりんとやって、口に含んで１個１個こういうふうにどのスイカがおいしいのかチェックするんです。 糖度っていうのも十分重要ですがそれ以外にスイカの魅力の１つであるシャリシャリとした食感ですね。 なぜ、皮の弾力が大事なんですか？今までだったらスイカ出荷するときに劣化というのが非常に問題になっていましてそういうのを改善するために堅さというのが必要になってきます。 人間の血管も堅いと破れたりしますのでスイカの皮も弾力が必要なので堅さと弾力というのは重要になっています。
大体、これは切られているかもしれないですがそして、スイカというのは収穫したとき完熟していますのでそこから徐々に味が落ちるので緑のものを選ぶといいと思います。 今種子選別室に来ています。 最終的にここでチェックするんですがなぜ小声かというとあまり意味はないんです…。 だから自分たちも農家さんのことを考えて日々努力して頑張って選別しています。 いつか自分の付けた名前のスイカの種が出るといいですよね。 優木さん、今までたくさんのスイカの種そしてスイカを紹介してきましたが種ない！そうなんです。