きょうの料理「アイデアギョーザ大百科」

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この番組のまとめ

今日は夏になると食べたくなりますよねギョーザを紹介いたします。 牛尾理恵さんです。 牛尾さんは ふだんから いろんなギョーザ お作りになるんですか?私も好きで よく作るんですけども定番のものは キャベツとひき肉と。 キャベツのみじん切りとかタネをよくこねるとかちょっと大変なんですよね。 で 今回は包み方も具材の方も簡単で 楽しくなるようなギョーザをご紹介いたします。 タネを作る時 もやしをバキバキッと折るのが楽しいんですよ。 食べる時に プチュッと潰れるトマトが アクセントです。

この程度で大丈夫です。 大丈夫ですね。 フライパンいっぱいに出来ちゃうんですもんね。 さっきのようなフライパンをひっくり返すプレッシャーがなくていいですね。 包み方もシンプルですしギョーザ どうも「いろいろ手順が大変だわ」という人にはもってこいですね。 大丈夫ですね。 大丈夫なんですね。 「マヨギョーザ」は タネに粗く刻んだゆで卵を入れると程よい食感が楽しめます。 「棒ギョーザ」は タネにもやしと缶詰のコーンを入れて甘みと食感をプラスします。 あ 気持ちいい ハハハッ。 ハハハッ。

その程度で大丈夫ですよ。 大丈夫です。 ふっくらと浮き上がってきたら大丈夫です。 これぐらい浮いてきたら大丈夫という事ですね。 こちら ポイントは はんぺんです。 タネに入れる事でふわふわな食感になり程よい塩けが アクセントになります。 今 ポイント出てますが 濃い味と…。 三角形に包んでいきます。 ミックスベジタブルですね。 これも しっかり水けをとってですねミックスベジタブルもね。 こちらはですね仕上がり 三角形なんですけどこちらを揚げていきます。