♪「ナポリタン」 はい！」うわ～ 歌にまでなっちゃった？ナポリタンを愛するあまり特製の… まで作った人も登場。 カレー ナポリタン コロッケが大好きな皆さん。 カレーライスを食べるのは大好きなんですけどやって来たのは都内有数のカレーの激戦区 下北沢。 そう この怪しい人物は下北沢のマスコットキャラクター その名も…どっちですか？♪「テレッテテッテ テッテッテッ」「ルウ」で返してくれましたね。 明治５年に出版された「西洋料理指南」。
こちらは 明治２６年婦人向け雑誌に載ったレシピを再現したもの。 どこが変わったの？せ～の ジャ〜ン！ わっ！そんなカレーライス 昭和の初めまで…やっぱり カレーといえば家庭の味ですよね。 家庭の大盛りな感じでカットしてあと豚肉であったり…。 子どもの頃何か 空き地で野球やってて受験前の豚カツみたいな？テンションが？ スパイスとかで？だから 元気がない時とか。 確かに テンション下がってカレー食べてる人あんま見た事ないもんね。 今日 カレースペシャルで終わるところでしたよ。
それじゃ いってみましょう！知るほどウマい！ナポリタン！ナポリタンがブームと聞いてやって来たのはあ～ 違うんだよな。 …と その時！仕事のお昼休みに駆けつけてくれたのは…新橋で２５年 ナポリタンを食べ続けています。 最近 おしゃれな女性誌もこぞって ナポリタンを特集。 大皿に ド～ンと載った ナポリタン。 ６５０円なり！喫茶店のナポリタン。 中島さんは やっぱりここ来る時は もうナポリタンですか？あっ そうですか。 ここで ナポリタンマスターの中島さんからひと言。
♪「横浜ソウルフード ナポリタン」毎週土曜日 自転車で １０分かけて向かう場所があります。 私どもじゃなくて…みんなに愛される 喫茶店のナポリタン。 そんなナポリタンに今革命を起こそうと立ち上がった人がいるんです。 ナポリタンを本格料理に進化させようという丸山和俊さん。 モチモチした食感がナポリタンに ぴったりだとか。 ナポリタン作るために？素朴な味が ナポリタンに合うのではと清水の子孫に聞き取りを行いここまでは 至ってシンプル。 ミスター ナポリタン 丸山さん！いらっしゃいました。
そういうね…ラーメンもね 日本の人たちが研究して一杯のラーメンにコロッケ～！どうも～！私たち春巻きが好き。 これ 好きなんだみたいなお気に入りとかありますか？おいしい～！あ～ 分かります！豊富な品ぞろえが人気の秘密！コロッケ新時代なんですって。 そして 外側のじゃがいもを絞り込むように切りまるで 手で具材を包んだかのようなコロッケが出来上がるんです。 コロッケも 明治 大正の頃はレストランで食べる高級料理でした。 それまで高級だったコロッケを安い値段で売り出し大評判になりました。
コロッケが 手軽に食べられるようになったのはお肉屋さんのおかげだったんですね。 揚げたコロッケを冷凍しレンジで加熱すると水分で衣が ふやけてしまうのです。 １９９４年に発売されたこの冷凍コロッケ。 うちの親 本当に…多分 作るの面倒だからこんなにポピュラーな食べ物にならなかったかも分かんないですよね コロッケもね。 ここで 今大人気のコロッケがあるんだとか！スコップコロッケ？スコップ？古川さんは もともと普通のコロッケが得意料理でした。