ごごナマ おいしい金曜日「魚市場」

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この番組のまとめ

ヤナギブソンしまった!この鐘が鳴ったということは一大イベントがあります!行きましょう!勘のいい人やったら分かると思うんですけど本日の主役が出てきますよ!ほらほら!見てください!きょうのテーママグロでございます!すごい迫力!改めまして、きょうのテーマはマグロでございます。 そしたら、こちらのマグロはキハダマグロ解体する前に1匹まるまるで欲しい方、いませんか!ヤナギブソンお兄さんいつものつかみでございます。

ヤナギブソンさん!ヤナギブソン解体ショーの現場でございます。 ヤナギブソンいろんな部位に分かれてると思いますが。 ヤナギブソン血合いが一番、オススメのところですか?川端…ではないですね。 ヤナギブソン天身が一番のオススメですか?川端じゃあないんです。 ヤナギブソンマグロといえばトロとかそういうイメージがありますが赤身なんですね。 ヤナギブソン生マグロのさばきたての赤身でございます。 ヤナギブソン一個一個切ってなくて板状になってるこれをサクと呼ぶ。 ヤナギブソン切ったところからだんだん鮮度が落ちていくので。

ヤナギブソンお値段のほうはどうなんですか?川端うちですと大体切ったものよりも1割程度お安く買うことができます。 ヤナギブソンサクのほうが1割、安いんですか!川端そうですね。 ヤナギブソン仕事は角は立てたくないですがマグロは角が立ってたほうがいいというそういうことでございますね。 ヤナギブソンいわゆる白いラインですよね。 ヤナギブソンまた食べさせてくれるんですか。 ヤナギブソン円を描いてますよね。

マグロの赤身とアボカド、山芋をさいの目に切って、袋に入れて味付けには黒酢そしてエゴマオイルおしょうゆを入れて10分ほどなじませて最後にシソの千切りをかければ出来上がりですね。 召し上がる前にお酢と油になじませておきますとお酢の中のたんぱく質分解酵素山芋の中にも補っております。

東北や、そして北陸地方で100ミリ以上の大雨となっているところがあります。 また、北陸地方も見ていきますと北陸でも赤い表示。 このあとも少しの雨でも地盤が緩んでいるところ土砂災害につながる危険性がありますので土砂災害や河川の増水そして、低地の浸水には警戒してください。 このあとも北陸地方雨は弱まりますがまだ降りやすい状態が続く見込みです。 北陸地方を中心に土砂災害には厳重に警戒が必要です。 今の気象のコーナーの間にマグロを食べてましたよね!藤井そんなことをするわけないじゃないですか!以上、気象情報でした。

ヤナギブソンやわらか!箸で、すぐ取れますやん!うん!うまい!歯応えもあって、肉と魚のいいところを合わせたような感じですね。 ヤナギブソンこれはマグロの部位があるんですか?これは一体、何なんですか?川端胃袋になります。 ヤナギブソン漁師さんとかが食べたりしてるんですか?川端そういう部分になると思います。 ヤナギブソンとれとれ市場ではこれが買えると?川端100g200円で販売させてもらってます。