4時も!シブ5時

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この番組のまとめ

北方領土での共同経済活動の具体化に向け、2度目の現地調査を終えた調査団が、北海道の根室港に戻り、団長の長谷川総理大臣補佐官は、優先的に取り組む5つの事業ごとに作業チームを設けて、検討を進めることで、サハリン州側と合意したことを明らかにしました。

あすの予想見ていきますと、あす朝など、関東沿岸部で雨が降りそうです。 さあ、先月4日は、十五夜となっていましたけれども、あすは十三夜、どちらもお月見する風習がありますよね。 さあ、きょうの4時なび!はシェフのヒトワザスペシャルなんですね。 これ、初めての料理小説集なんですけど、編集者から頼まれて、あっ、そういえば料理好きなのに書いてなかったと思って、書いた作品なんです。

じゃあ、お母さんの料理を見て、そこからご自分もってことで、腕を磨かれてきたわけなんですが、続いてご紹介いただくのは、日本とフランスのエッセンスが、辻流に混ざり合った卵料理、ご紹介いただきました。 しょうゆとみりんと酒、2対スタジオでこの謎のホワイトオムライス、白オムライス、仕上げていただきましょう。 火はどのくらいの強さですか?これ、強くすると黄色、まっ黄色になっちゃって、オフホワイトオムレツになってしまうんですよ。 やっぱりまだオフホワイト、今、日本のはやりみたいですんで。

このあとボウルに移すんですが、ボウルはガラスだとくっついちゃいますから、お勧めするのはプラスチックです。 プラスチックのボウルです。 あー、お菓子の、メレンゲで出来たお菓子みたいにふわふわ。 まさにそれですよ、メレンゲですよ。 モンサンミッシェルに息子と旅行自分のところに手元に置いておくと、このあとできるときにこう切りたいじゃないですか。 プレゼンテーションだと思いますよ。 すばらしい、TKGホワイトオムライスの完成です。 エッグマン、作品の中でもこれがまたケーキのようだっていう。 中がメレンゲですから。

麺つゆとオムライスとか、TKGとか、次から次へと口の中がハーモニーに襲われて。 この真っ白なホワイトオムライスの中に何が入ってるの?卵が入ってるよ、卵かけごはんだよって言うと、えーっていって、みんな喜ぶんですよ。 僕、ずっとお弁当作ってたんですよ、朝、お弁当作ってたんですけど、お弁当作ってみたいって。 オムライスなんですけど、下が切れてるじゃないですか。 それにまた、パリのマルシェとか、ちょっとこの丸のままっていう、結構あったりとかしますもんね。

その辻さん親子にとって、なくてはならない卵料理、特に息子VTRでご覧いただきましょう、こちらです。 焼いたパンの上にポーチドエッグを載せて、特製ソースで頂く卵料理です。 まさにそれが辻さんの料理哲学なんですね。 家庭料理。 家庭料理はすばらしいです。 究極、最後、1人死ぬときに、お握りはやっぱりおいしいですよね、そういうものが一番家庭料理かな。 だってパパがこういう料理、作ってくださったら、絶対人気者じゃないですか。

さあ、続いてはヨジモコーナーということで、きのう番組のキャラクターが誕生したんです。 その名もヨジモということで、皆さんの気持ちをこのヨジモというキャラクターに載せてお寄せくださいということで募集したところ、このようにね、特設ホームページにまとめたところ、ハッシュタグヨジモをつけてインスタグラムやツイッターで投稿していただいたものなんですね。