きょうの料理「秋のスイーツセレクション」

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この番組のまとめ

さあどれも番組で放送して大好評だったものばかりですが通常のパイ生地をふわふわのケーキ生地に作りやすくアレンジ。 主役のりんごをからめますあの~ 後でこれから生地と一緒にオーブンで40分間 焼く事になるのでここで火を通し過ぎるとりんごが柔らかくなりすぎて後で型から出した時煮くずれがしてしまいますので。 オーブンで溶けてきれいに仕上がりますよカラメリゼした りんごを並べていくんですけれども後々 この りんごが表面に出てきてカラメルソースを…。

強火でサッとからめりんごのふちが柔らかくなったらOKバターとグラニュー糖をまぶした型に向きをそろえてきれいに並べます生地はりんごの位置がずれないよう絞り袋で丁寧に入れましょうそ~っと型から外すと…ぎっしり並んだりんごがかわいらしい秋のおもてなしスイーツの出来上がりですさあ 続いてもですね秋をグッと感じられるスイーツなんですが城戸崎 愛さんの「大学いも」。 まだ これ 一文字書けないじゃないですか。 そしたらねもう少したつと これがもう少し はっきり一文字が書けるようになるの。

そしたら これでからんだじゃないですか回りに ちゃんとついたでしょ?ねえ コーティングされました。 はい コーティングしました。 冷めちゃうとコーティングしてるから駄目なんですね。 一文字が書けるくらいがちょうどよい頃合いですこの コックリとした甘さが寒い季節にぴったりのスイーツをご紹介します。 去年 放送しまして大反響を頂きました。 まあ 手でも できるんですけどハンドミキサーがあればまあ ちょっと あっという間に。 大丈夫?ここ ちょっと時間をかけます。