このホンシシャモといわれるのは、国内でも北海道の太平洋沿岸でしか取れない魚になっています。 まずこちら、ホンシシャモに関しましては、この１０月、１１月の漁期にしか取れない魚で、こちらは年中流通しているお魚なので一年中、お召し上がりいただしょう？例年と比べるとちょっと量が少なくて、価格的にも少しちょっと高騰している状態なんですけど、見てのとおり、脂も乗ってて、おいしいんで。
こちらの、洗ってある分だけ、非常に使い勝手はいいんですけれども、逆にごぼう特有の風味が短時間で消えてしまう。 まずこのごぼうといえば、この太さを皆さん、気にすると思うんですが、このように直径が、大体十円玉と同じぐらいの太さのものをぜひ選んでいただきたいと思いますね。 そしてごぼうの保存方法ですいや、でも、しなっとなっても、水につけておけば元に戻りますので、風味はちょっと落ちますけど、絶対捨てないで利用してください。 今回はベトナムの家庭料理、ゴーヤーの卵炒めをご紹介します。
ベトナム風ゴーヤーの卵炒めの完成です。 ふわふわの卵にナンプラーの塩けと、オイスターソースのこくが絡ているゴーヤーの卵炒め。 ベトナム風ゴーヤーの卵炒め、２人分の材料です。 著者は詩吟師範の乙津理風さん。 声が小さい方でも、こつをつかめば、その日のうちに大きな声が出るようになったりして、緊張しなくなったとか、苦手だった会話ができるようになって、彼女が出来たとか、大きな声の力というのをみんなに知ってもらえば、みんな、元気になったり、いいことが起こるんじゃないかなと思ったんで。
きょう午前４時５０分ごろ、警視庁によりますと、この火事で、現場はＪＲ常磐線の金町駅から東に１キロほど離れた住宅街です。 武井壮さんのパラスポーツの真剣勝負、あさって日曜日、ＢＳ１で大放送いたします。 きょうは中井精也さん、鉄道写真家の中井精也さんとそしてリポーター、ょうか。 もうね、中井さん、最近では、海外でも鉄道写真を撮ってらっしゃるんですよね。 写真集も写真展も大人気ということで、作品をちょっとご覧いもたちの写真なんですけど。
さらにＳＬが来ると、機関車の前は写真を撮る人でごった返していました。 ことし運行３０周年のＳＬパレオエクスプレスです。 初めてＳＬ見てどうでしたか？何がすごかったの？中井さん、記念に集合写真を撮ります。 船の進み具合を計算に入れて、出発時間を決めます。 その長瀞から２０分、秩父駅で途中下車です。 きれいですね、中井さん、写真うまいな。 写真家でした。 実は大の秩父鉄道好きなんです。 僕もね、ステーキ食べてる途中にＳＬ撮ったのは初めてでしたね。 トアップが期間限定で行われています。