♪「京都 大原 三千院」浅越赤や黄色。 北郷きょうは、そんな京都と大原に詳しい専門家をお招きしております。 北郷先週に引き続きスタジオに来ていただいたのは地元情報誌の編集長を１２年されていらっしゃって京都の名所からグルメまで知り尽くしていらっしゃいます加藤純子さんです。 加藤さん、京都の中でも大原ってどんな魅力があるんですか？加藤のんびり、ゆったりできるところだと思うんです。 北郷大原というと三千院が有名ですよね。
浅越これ、皆さんそうなんですよね？宏全拝観料に含まれております。 ほかにもいろいろな見どころがあると思いますのでスタジオで情報誌の取材で京都のさまざまな面をご存じの加藤純子さんに大原のほかの魅力を教えていただきたいと思います。 加藤早速ですが、まずは大原の日曜の朝市なんですけど毎週日曜日の朝の６時から朝市があるんですけども２０店舗ほどのお店が出てまして地元の新鮮野菜や加工食品が並びます。
落ち着きました？大原の温泉は弱アルカリのお湯で疲労回復のほかお肌の角質を整えてつるつるにするといういわゆる美人の湯に近い効果があるといわれています。 北郷今、ご紹介していただいた大原の里の駅と天然温泉なんですけれどもこれ、大原の地図大きく、見えますけども大体、三千院とお漬物屋さんでも加藤大原といえばなんですけれども…。 大原に移り住んで２０年を超えられるイギリス人のハーブ研究家ベニシアさんという方ができるんですね。
一方、北日本前線を伴った低気圧が通過しますのでその後ろから寒気が入ってきますのであさって、初め雨でも次第に雪に変わっていくところもありそうです。 藤井気象情報ほぼ坂下さんがお伝えしました。 西川このあとみんなで京都に行こう！藤井スケジュールがあるんで。 中でも今が一番おいしい大原発祥のあの漬物が登場します。 千枚漬、すぐき漬け３０種類もの京漬物が並んでいます。 京都・大原で１００年以上続く老舗の漬物店に来ております。 土井大原といえば大原がしば漬けの発祥の地なんです。
浅越スタジオの皆さん！いつまで食べてるんですか！こちら、注目してください！しば漬けの漬け蔵でございます。 木だるに宿る乳酸菌！土井昔から使っているこの木だるに乳酸菌が宿っておりますので乳酸発酵がしやすくなっております。 そのまま大きな形で！土井これは乳酸菌が大変、豊富ですのでこのあと、たぶん、胃腸が調子よくなられるんじゃないでしょうかね。
濱田先生、せっかくの大根おろしと、しば漬けほかに合う料理ってございますか？高橋魚も脂がのってくるので焼いた魚にちょっと、かけていただくとすごく、おいしくて女性なんかすごく好きと違います？濱田好きだと思います！藤井おいしい！北郷もみじおろしってありますけどもしば漬けおろしにしていろんなお料理に使ってもいいということですね。 濱田山椒もすばらしい！藤井あ、おにぎり！北郷おにぎりがのってますけどこちらはしば漬けではないんですね。