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この番組のまとめ

これについて小野寺防衛大臣は、閣議のあとの記者会見で、中国の戦闘機が対馬海峡を通過して日本海まで進出したのは今回が公表するような特異な事例はなかったとしたうえで、次のように述4年前に明らかになったルーターと呼ばれる機器の欠陥を突いて急速に感染を広げ、大規模なサイバー攻撃の危険が高まっていることが、専門機関などの調査で分かりました。

カンボジア・アンコール遺跡群。 メグミさん、こはラオスですね、そしてベトナム、その間にカンボジアという国があります。 シェムリアップという街の北のほうにあるのが、この世界遺産のアンコール遺跡群なんですけれども、そもそも、このシェムリアップという街自体も、いろんなグルメを楽しむことができますし、旅人にとってはなくてはならないような、存在ではあります。 そして、このアンコール・ワット、アンコール遺跡群に行かれたのは俳優の西村元喜さんなんですけれども、初めての海外旅行が実は一人旅、カンボジア。

遺跡の日本語ガイドで、プロの写真家でもある、ビチェットさんに、これで失敗なしという写真術を教えてもらいました。 観光客が少ないお昼どきは、絶好のパノラマチャンスだそう。 うちは新鮮な青竹を使ってココナツミルクで炊き上げるから、この膜がとってもおいしくなるのよ。 ニンニク、トウガラシ入りの魚しょうだれで食べるんです。 レモングラスやニンニクなど、香りの強い食材をおなかに詰めて焼くのが伝統のスタイル。 もっとディープな料理体験をしたーいという人には、郊外の農村で開かれる料理教室がお勧めです。

西村さんはココナツミルク作り。 アンコール遺跡群、カンボジアお勧めのお土産ベスト3をまとめさせていただいたんですけど、ベスト1、これ、メグミさん、意外じゃないですか?コショウですよ、コショウ。 知られてないことかもしれないんですけど、実は昔からカンボジアのコショウが世界一ともいわそうなんですよ。 今はカンボジア産のオーガニックコショウが人気だそうで、よく、ハリウッドセレブの、ちょっとしたビューティー本とか、それこそSNS上でも注目されている。 オーガニックコショウいいね。

当時、母は65歳、しかも初の海外旅行、あまりの暑さにばてた母は、日中のアンコール・トムの見学のあと、午後のアンコール・ワットはパスして、1人、ホテルで留守番になってしまいましたが、それでも得がたい経験になったと、今でも話に上りますと。 中国料理です。 中国料理にこの人あり、菰田欣也さんです。 なんとこの方、2004年の中国料理世界大会で日本人初、金賞受賞。 すごいといえば、中国料理、この火力、でも家では使えないですよね。