きょうの料理 栗原はるみの定番ごはん「塩豚のソテー マッシュポテト添え」

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この番組のまとめ

「塩豚のソテー」!塩豚って時間かかるイメージですけど簡単に出来ます。 それに ブロッコリーとじゃがいものマッシュポテト。 お! マッシュポテト。 今日のは すごく簡単であんまり時間をかけないやり方です。 大体何時間ぐらい見ればいいですかね?まあ 半日だと6時間とか6時間以上とか。 もう6時間で食べなきゃいけないって事はなくて最低でも6時間はやってほしいっていう意味です。 続いてブロッコリーとじゃがいもを使ってマッシュポテトを作ります。

で 私は ブロッコリーをやります。 で ブロッコリーはもし こういうところがまっ 気になればちょっと取って頂いてかたいとこだけ。 ブロッコリーのいい香りがしますよ。 ブロッコリーはゆでたあとが大切なポイントです。 ここにブロッコリー。 こう見ると何かブロッコリーの量が多いようにも見えるんですけれども。 調味料はマヨネーズレモン汁オリーブ油を加えて塩豚とマッシュポテトが両方 まあ 塩味なんですけどそこに甘いソースが入るとまあ何とも おいしく感じるんじゃないかなと。

ただ 塩豚が長く時間かかるってイメージをまあ それはその おいしさがあるんですけどそのようなイメージで「簡単な」というのは自分としては欲しいなと思って。 ここにパンがあったら パンを…パンをね カリカリに焼いてブルスケッタみたいにしてこれをのせると甘くておいしいです。 大好きな大豆。 だって常にもうストックしてますもんね大豆は。 子供に どうしてもこの大豆を食べさせたくて煮物ばっかりだと飽きるじゃないですか。