うまいッ!「甘い!大きい!“日本一”のいちご~栃木県〜」

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この番組のまとめ

栃木県だって知っていましたか?甘さも大きさも生産量も。 いちご嫌いな人私も会った事ないんですけど中でも 栃木県のいちごの9割がこの 「とちおとめ」なんですね。 名前のとおり 栃木県生まれのいちごです。 あれかな?栃木県で 最もいちごの生産量が多い真岡市。 その甘さのヒミツは栃木県の太陽にありました。 栃木県は 全国平均よりも184時間も長い 590時間。 栃木県では一般的な形だそうです。 こちらも 栃木県では一般的な方法です。

いちごってクリスマスシーズンね ケーキとかに並んでるイメージがあるんですけどまあ おいしいだけじゃなくて美容にいいっていうかビタミンCが多いっていちご 言いません?イメージ ありますね。 これ 100g当たり含まれるビタミンCの量 表したものですけどいちごが 62レモンはね さすがに多くて100mg。 バナナ りんごと比べましてもとても多く入っておりまして栄養士の方によりますとビタミンCというのは抗酸化作用がありますからシミの予防ですとか 肌の悩みにいいそうですよ 塚原さん。

市は いちご飯を使った料理の開発を 飲食店に依頼しました店長の白川文夫さんはいちご飯は 味が薄く料理としては シンプルすぎると考えました。 こちらは…いちご飯に甘酢を加え生の いちごを包みましたいちご飯カレーは 酸味がカレーのスパイスとの相性がいい一品です食品科学科の生徒たちと地元の食品会社が何やら打ち合わせをしていますいちごのメロンパン?乾燥させた いちごの粉末をビスケット生地に練り込んでいます。