まさに命がけのミッション！でけえ！ぶっ飛んだミッションの数々まるで その場にいるように体感して頂こう。 すごいな！このカメラで撮ったエクストリームミッション最初の現場です！米 炊いてるんですか？米？はい。 何？野生のゾウが スタッフを見つけてめちゃくちゃ怒ってます！怖い怖い！何 何 何！？実はですね ゾウさんのフンウンコをとろうとしたんです。 最初のミッションは これだ！めちゃくちゃ暑いっすね！日本から２６時間首都 リーブルビルに到着した。
しかし 牛田教授は余裕の表情。 すごい蜂だ！いざ マルミミゾウのウンコ探しへ出発！猿だ！西アフリカだけに住む珍しい猿だ。 大丈夫か？ なめ～！えっ？ 牛田先生 来てる？呼びますか じゃあ。 近くにチンパンジーの群れがいるらしい。 実は チンパンジーは同行する土田さんの研究対象。 慌てる牛田教授の声。 クルーを必死に呼び戻す 牛田教授。 うわうわうわ 何 何？今度はなめの３メートル横に 何かが落下！なんと 怒ったチンパンジーが長さ１メートルもの大きな枝を投げ落としてきたのだ。
腸内細菌がとれるかどうかはまさに 時間との戦い。 実は 腸内細菌の多くは酸素にめっぽう弱い。 更に腸内細菌を酸素から守るためいや～ すごいね。 いわゆる…命がけで チンパンジーの出したてウンコをゲットした研究チーム。 このあと ついに 牛田教授が狙う幻のマルミミゾウと遭遇！２つ目のミッションは こちら。 外した！ 装備切り替え 成功だ！では 皆さんも ヒビ割れがあるか３６０度カメラで探してみて下さい。
そう このマグロ 知る人ぞ知る絶品養殖マグロなのだという。 絶品マグロの養殖現場に向かったのはカメラマンさん 大変だわ。 なぜなのか？ その秘密を３６０度カメラは捉えていた！この瞬間技で 巨大なマグロを全く暴れさせる事なく釣り上げていたのだ。 もし スイッチを押すタイミングが少しでも早ければ水中に電流が流れ周りのマグロもやられてしまう。 釣れたマグロが水面に顔を出した瞬間に 電気ショック！まさに 傷一つないマグロを釣り上げる 凄ワザだ！釣ってから 氷につけるまで目標２分以内のスピード勝負。
いよいよ 幻のゾウのウンコ探し完結編だ！密林の奥深くで野生動物のウンコ探しをする…ウンコに含まれる新種の腸内細菌を見つけようというぶっ飛んだ研究だ。 その現場を ３６０度カメラで残さず記録するのがお笑い芸人の…しかし 牛田教授が狙うのは幻のゾウといわれるマルミミゾウ。 ついに 幻のゾウと遭遇する！さあ ゾウのウンコ探しクライマ～ックス！総合的に言うな お前。 幻のマルミミゾウ探し。 山向こうにある沼地が雨で増水するとマルミミゾウが 水浴びに集まりやすいというのだ。