ひるまえほっと ~関東〜

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この番組のまとめ

本当ですね、着ていくものも困りそうです。 甲信越を旅するほっとりっぷ、今回は長野県の伊那地域を旅しました。 地水産市場からですね。 それなら料理の腕はいらないか?4月から解禁された取れたての白えびです。 きょうは前川さんに、白えびを使った料理を用意していただきました。 殻ごと揚げるとやっぱり殻の香ばしさも出てきますので、えび前川哲史さんとお伝えしました。 本当、濃厚なクリーミーな甘みでした。 続いては築地青果市場からこの時期、スーパーでよく目にするこちらです。

新藤さん、このたけのこの旬はいつまでですか?大体5月20日ぐらい、そのあたりで大体終盤ということになります。 キャベツをまず蒸すということですけども。 そして葉脈はこのように薄切りにして、火の通りが均一になるようにしてからフライパンに、中のほうに細かい部分入れて、上に大きなところを入れてください。 この蒸し汁もあとでたれに使っていきますので、取っておいてくだそしてトウバンジャンも油で熱したほうが辛味がふわっと引き立つあらららら、キャベツを作っておけば、もうぱぱっと出来てしまいます。

3年前の関東・東北豪雨を教訓に、災害時に配慮が必要な人たちへの対応などを紹介する冊子が、茨城県常総市内のすべての世帯に配られることになりました。 この中で、障害者やお年寄りなど災害時に配慮が必要な人に対し、冊子を作成した障害者の防災を考える連絡協議会は、災害時に配慮が必要な人たちのことを自分のこととして考えてもらえるよう、今後は市民向けの勉強会なども開いていきたいと話しています。 千葉県袖ケ浦市の観光施設で、およそ25万株の芝桜が美しい花を咲かせ、見頃を迎えています。